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La coltivazione di varietà di vite resistenti ai funghi è aumentata nel 2025 in Germania del dieci percento rispetto all'anno precedente. Così, le varietà Piwi coprono ora circa 4.000 ettari, pari al quattro percento della superficie vitata tedesca. Lo riporta l'Istituto Tedesco del Vino (DWI).
I maggiori incrementi sono stati registrati dalla varietà di vino bianco Souvignier Gris. La sua superficie di coltivazione è aumentata nel 2025 di 170 ettari, raggiungendo i 766 ettari. Pertanto, Souvignier Gris è di gran lunga la varietà Piwi bianca più coltivata in Germania. Al secondo posto si trova il Cabernet Blanc con 356 ettari. Tra le varietà Piwi rosse, ci sono stati lievi aumenti tra i sei e i dieci ettari per Satin Noir, Cabernet Cortis e Pinotin.
In totale, la superficie vitata tedesca è diminuita nel 2025 dell'uno percento, scendendo a circa 102.000 ettari. Tra queste, le varietà rosse sono state più colpite con 791 ettari rispetto alle varietà bianche con 539 ettari.
(cs)
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DWV: Fino a 30.000 ha in meno di superficie vitata in Germania
La coltivazione di varietà Piwi in Germania aumenta del dieci percento