Nuova guida enoturistica per la Franconia: "Einkehren in Weinfranken".
Se vuoi viaggiare in Franconia non solo per il suo paesaggio e la sua cultura, ma anche come amante dei vini della Franconia, il libro di Joachim Peukert "Einkehren in Franken" è una guida turistica sul vino con una qualità quasi enciclopedica. Su 340 pagine, il giornalista Joachim Peukert si è impegnato "a far conoscere meglio e a rendere più popolare il paesaggio culturale vinicolo del Basso Meno e del Mainvierck".
Una ricchezza di materiale da due anni di ricerca
La descrizione del Mainviereck da Michelbach a Homburger Kallmuth - cioè l'entrata occidentale della regione vinicola della Franconia, caratterizzata prevalentemente da arenaria rossa - è il preludio di una serie di tre volumi sotto il motto "Einkehren in Weinfranken - bei Woi', Worscht und Weck", che deve servire come un altro vademecum letterario di viaggio attraverso la Franconia, così multiforme in termini di paesaggio ed enologia. In due anni di ricerca, Joachim Peukert, un francone originario di Wasserlos vicino ad Alzenau, ha visitato e descritto in dettaglio viticoltori, cantine e cooperative di viticoltori, locande e alberghi, così come le attrazioni classiche come chiese, castelli e villaggi e centri storici medievali. Un estratto di mappa davanti ai ritratti di una o due pagine dei singoli luoghi serve per un rapido orientamento spaziale. Per l'orientamento culinario, le tipiche "Häckerwirtschaften" della Franconia sono presentate così come i ristoranti tradizionali, le locande di campagna e gli alberghi sofisticati. Per gli amanti delle escursioni, ci sono raccomandazioni come il "Sentiero del vino rosso a Churfranken" da Großwallstadt a Bürgstadt e il "Churfrankensteig" tra Erlenbach am Main e Klingenberg.
Häckerwirtschaften e stabilimenti VDP in un unico volume
"Einkehren in Weinfranken" è dedicato non solo ai produttori di vini semplici e di qualità media, ma anche ai vini di punta prodotti in Franconia, non da ultimo dalle 28 cantine francone membri del Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Tutte e quattro le cantine VDP situate nel Maindreieck sono incluse nel libro: le cantine Stadt Klingenberg e Bernhard Höfler (Michelbach) così come Fürst (Bürgstadt) e Löwenstein (Kreuzwertheim), che, come membri del gruppo Trias-Frankenwein, sono anche impegnati a produrre vini guidati dal terroir dai terreni triassici (arenaria rossa nel Mainviereck occidentale, calcare conchilifero nel Maindreieck centrale e Keuper nello Steigerwald orientale). Il grande lavoro di Peukert ha ovviamente incluso anche la motivazione di alcuni produttori di vini semplici e sofisticati a partecipare a questa guida enoturistica: L'autore descrive nel suo epilogo che non è stato affatto facile conquistare clienti per il suo progetto: "le richieste telefoniche erano per lo più destinate a fallire fin dall'inizio". È grazie alla perseveranza di Peukert che sia l'Associazione dei viticoltori della Franconia che l'Associazione del turismo della Franconia hanno un altro contributo ben studiato alla letteratura enoturistica della Franconia nell'anno del 350° anniversario del Silvaner.
Una lista di tutti i festival del vino, raccomandazioni di vino per i pasti, indirizzi importanti e ulteriore letteratura può essere trovata nell'ampia appendice. Questo include anche un capitolo generale sulla "Storia della viticoltura francone", che purtroppo è un po' troppo breve - anche per quanto riguarda il tipo e la distribuzione dei vitigni; numerosi dettagli sulla storia locale della viticoltura si possono trovare nelle descrizioni di singoli villaggi vinicoli noti come Hörstein (Alzenau) o Großostheim. Ulteriori informazioni sui suoli triassici, che sono così importanti per il vino della Franconia, il Silvaner ("la nostra identità della Franconia") e il terroir come "somma del tutto" è fornito nell'appendice dal consulente enologico Dr Hermann Kolesch dell'Istituto Statale Bavarese per la Viticoltura e l'Orticoltura (Veitshöchheim), uno dei migliori esperti di terroir della Franconia.
Poche informazioni sul cicloturismo
La nuova serie di libri si rivolge esplicitamente agli "intenditori del succo d'uva della Franconia". Tuttavia, queste persone - non solo in tempi di turismo più sostenibile - amano anche scoprire i paesaggi della cultura del vino in bicicletta. La regione vinicola della Franconia, con i suoi percorsi lungo il Meno, è particolarmente adatta per questo. La pista ciclabile principale (www.mainradweg.com) è uno dei percorsi ciclabili a lunga distanza più popolari ed è stato premiato con la massima valutazione di cinque stelle dall'ADFC (Allgemeiner Deutscher Fahrradclub), l'unico percorso ciclabile di qualità fino ad oggi. Tuttavia, il libro di Peukert contiene solo informazioni sporadiche sulle possibilità di turismo in bicicletta, consigli sul percorso, stazioni di noleggio di biciclette e stabilimenti "Bed & Bike" adatti alla bicicletta lungo il Meno. Le informazioni per i ciclisti enoturisti potrebbero certamente essere aggiunte in una nuova edizione del primo volume, e prese in considerazione fin dall'inizio nei volumi successivi. L'estensione dell'indice per includere un indice alfabetico, non solo diviso in luoghi e categorie, aumenterebbe ulteriormente l'utilità di questa guida già pratica, che offre un alto livello di informazioni.
Il secondo volume sarà dedicato al Maindreieck francone con un focus su "Würzburg e Kitzingen" (data di pubblicazione probabilmente primavera 2011), il terzo volume conclusivo coprirà la regione "Intorno a Iphofen" (Steigerwald).
Joachim Peukert:"Einkehren in Weinfranken. Con Woi', Worscht e Weck'. Volume 1: da Michelbach a Homburg am Main". VDS - Verlagsdruckerei Schmidt: Neustadt an der Aisch, 2009. 340 pagine. Con 261 illustrazioni a colori, incluse numerose mappe. Copertina morbida. Formato: 14,8 cm x 21,0 cm. Prezzo: 19,90 Euro. ISBN: 978-3-87707-718-4.