Nuovi libri sul vino in primavera

Abbiamo trovato un romanzo poliziesco e un romanzo femminile divertente ed eccitante, un meraviglioso libro sulla scienza sensoriale, così come tre nuovi libri di saggistica che a loro modo offrono un grande piacere di lettura con il vino. Se questo ha suscitato il vostro interesse: Al momento, il modo più veloce e affidabile per ottenere i titoli è dai librai dietro l'angolo. Sui loro siti web, i libri possono di solito essere ordinati in digitale, e molte librerie offrono anche un servizio di consegna. Amazon non lo fa più. Pochi giorni fa, la compagnia internet ha spostato i libri a lato in favore di cibo e altri articoli molto richiesti. Il risultato: tempi di consegna spesso da otto a quattordici giorni, a volte anche di più. Ma le librerie, d'altra parte, continuano a lottare duramente per la sopravvivenza a causa del lungo blocco. Aiutateli!

Martin Walker Connoisseur

libri.com/shop Diogene, 24,00 €

L'ispettore Benoît Courrèges, che tutti a Saint-Denis chiamano semplicemente Bruno, viene nominato membro di una prestigiosa corporazione del vino e del tartufo. È un onore. Bruno si gode gli ottimi pâté con Monbazillac abbinati alla festa nel dodicesimo volume della serie poliziesca di Martin Walker - ma non molti, perché viene chiamato dal tavolo sulla scena di un incidente. Una giovane donna è morta. Nella tenuta del membro più anziano della gilda, tra tutti i posti, una studentessa d'arte che stava facendo ricerche sulla sua collezione di dipinti è caduta a terra dopo un appuntamento. Un incidente? O è stato un omicidio? La pista porta Bruno al castello di una famosa ballerina ed eroina della Resistenza: Josephine Baker.

Brigitte Guggisberg La via della felicità / The Vintners (Vol. 1)

libri.com/shop Diana, 10,99 €

Marlene ha perso i suoi risparmi a causa di un truffatore e suo marito con un'altra donna. A soli cinquant'anni, la sua vita è in rovina. Sandrine avrà presto quarant'anni. Ha dato tutto al lavoro, non ha una vita privata. Ma il suo sogno di fare carriera non si è realizzato. Ora tutto quello che ha ottenuto è in gioco. Valentina ha trent'anni ed è disperata. Lei ama un uomo sposato, ma lui non riesce a decidersi. Le tre donne si incontrano in un vigneto nel Sud Baden. Ognuno di loro sta cercando una seconda possibilità. Ma anche il loro ospite ne ha bisogno: la cantina di Hermann Bruckner sta per fallire. I tre decidono di salvare la cantina. Ma prima le donne devono darsi da fare.

Klaus Dürrschmid Confessioni in lingue

libri.com/shop Brandstätter, 22,00 €

L'esperto di sensi e profumi viennese Dr. Klaus Dürrschmid porta i lettori in un viaggio nell'eccitante mondo della percezione del gusto nel suo libro "Zungenbekenntnisse". Spiega vividamente la rete dei nostri sensi: perché il vino ha un sapore migliore in vacanza che a casa? Perché ci piacciono alcuni cibi e non altri? Dürrschmid spiega in modo comprensibile, divertente e con molti esperimenti emozionanti per provare come funziona il nostro gusto e come possiamo migliorarlo attraverso l'allenamento. Spiega quali e quante percezioni sensoriali giocano un ruolo, quali abilità speciali ha la nostra lingua e perché molte delle nostre sensazioni olfattive e gustative sono legate a sentimenti e ricordi. Dürrschmid si immerge in profondità nel mondo della percezione sensoriale e sfata miti e mezze verità. Vale la pena di leggere!

Aldo Sohm, Christine Muhlke Semplicemente vino

bücher.de/shop Prestel, 28,00 €
"Einfach Wein" sarà pubblicato il 27 aprile 2020.

Il tirolese Aldo Sohm è considerato una delle stelle della scena internazionale del vino a Manhattan. Nel 2007 è stato nominato miglior sommelier degli Stati Uniti, nel 2008 ha vinto il titolo di campione del mondo dei sommelier. Lavora nel ristorante a tre stelle "Le Bernardin" e nel suo "Aldo Sohm Wine Bar". Insieme all'autrice di cibo Christine Muhlke, Sohm ha scritto la guida dei vini, che trasmette la sua conoscenza del vino in modo vivace, rilassato e allo stesso tempo preciso. Si rivolge ai principianti più giovani, ma anche i più anziani dovrebbero godersi le chicche di conoscenza preparate in modo superbo. Il libro contiene le conoscenze di base necessarie con consigli sulle regioni di coltivazione, le annate eccezionali e le istruzioni su come costruire una biblioteca del gusto.

Ralf Frenzel (ed.) Scuola di vino di Frenzel Volume 2

libri.com/shop TreTorri, 69,90 €

Dopo il grande successo del primo volume, l'editore di FINE Ralf Frenzel ha pubblicato la continuazione dell'argomento per tutti coloro che vogliono saperne di più. I testi scritti da autori rinomati trattano questioni come: Cosa significa terroir? Come si riconosce un buon vino? Cosa succede nel vigneto durante l'anno? Anche la storia del vino trova il suo posto in modo divertente, dai primi inizi ad oggi. Inoltre, una panoramica offre molte informazioni sui paesi vinicoli più importanti del mondo. Questa conoscenza viene approfondita con lo studio degli aromi dei principali vitigni di queste regioni. Inoltre, ci sono consigli sulla selezione dei vini nei ristoranti e raccomandazioni di vini per i piatti più popolari della cucina internazionale.

Madeline Puckette, Justin Hammack Il Maestro Guida dei vini

libri.com/shop Heyne, €32,00

I fondatori dell'innovativo blog americano sul vino weinfolly.com, la graphic designer e sommelière Madeline Puckette e l'imprenditore digitale Justin Hammack, aprono un approccio insolito alla materia con The Master Wine Guide. Con la grafica innovativa che ha già reso distintivo weinfolly.com, trasmettono una profonda conoscenza del vino in un modo completamente nuovo. Le sfaccettature dell'argomento in tutta la loro complessità sono trasmesse nel libro in modo giocoso, immediatamente comprensibile ed esteticamente eccitante. Per esempio, rispondono alla domanda "Che sapore ha il tannino?" in un modo nuovo e allo stesso tempo comprensibile. Nel 2019, la Master Wine Guide ha ricevuto l'"Oscar" dell'industria alimentare, il James Beard Award per il miglior libro sulle bevande 2019. Giustamente.