Nel secondo test di LEH condotto insieme a Vinum, l'esperto del settore Ludwig Wengenmayr, l'autore di Vinum Rudolf Knoll e il capo degustatore di Wein-Plus Marcus Hofschuster hanno messo al microscopio i vini rosati e il Prosecco. Le aspettative non erano particolarmente alte dopo le brutte esperienze con i vini bianchi del supermercato che gli assaggiatori hanno avuto alla degustazione all'inizio di quest'anno. Anche questa volta non c'era molto da raccomandare, ma almeno tra i rosé c'erano alcune piacevoli eccezioni.
Purtroppo, lo stesso non si può dire dei Prosecchi assaggiati. Chiunque abbia mai bevuto del Prosecco veramente buono, con la sua frutta pura e animata e il caratteristico profumo di mela, può solo meravigliarsi del successo delle opere d'arte prevalentemente scialbe, sottili e sporche che si trovano sugli scaffali dei supermercati. Quasi nessuno dei vini assaggiati ricordava almeno lontanamente le qualità della varietà. Ovviamente, per la maggior parte degli esemplari è stata utilizzata la peggiore materia prima possibile. Una situazione spaventosa.
Questo è il significato dei punteggi:
50-59 punti: scarso, con difetti da gravi a più gravi.
60-69 punti: insufficiente, da sporco a difettoso
70-74 punti: passabile/sufficiente, ma con chiari punti deboli
75-79 punti: da discreto a buono, senza errori, pulito
80-84 punti: molto buono, armonioso e tipico
85-89 punti: eccellente, molto tipico, con profondità e carattere
Germania:
La difficile annata 2006 non ha facilitato i produttori tedeschi. Dato che la maggior parte dei rosé sono vini da bere giovani, purtroppo non ha molto senso comprare ancora i 2005. In effetti, non dovrebbero nemmeno essere più sugli scaffali.
Austria:
Come per i vini bianchi, i viticoltori di Krems si dimostrano affidabili anche con il rosé.
Italia:
Anche qui, i 2005 sono di solito troppo vecchi. Tra i vini attuali, troviamo almeno un buon siciliano e un Bardolino abbastanza utilizzabile.
Francia:
Lo sappiamo già dai vini bianchi: dove c'è Rothschild sull'etichetta, non c'è sempre una buona qualità.
Spagna:
Anche il quadro in Spagna è molto contrastato. Ma con il Rasgon de Maria abbiamo trovato anche il miglior rosé del campione. Porta un certo piacere di bere.
Portogallo:
Mateus Rosé è uno dei vini più noti di questo genere. Non ci siamo divertiti.
Sudafrica:
I sudafricani hanno già mezzo anno in più dei loro omologhi europei. Lo si può vedere nei vini. Anche i 2006 sembrano vecchi - per non parlare delle impurità.
USA:
I vini bianchi sono stati deludenti all'inizio dell'anno, di solito possiamo fare meglio con i rosati. Anche il 2005 va ancora bene. Abbiamo provato due ripieni diversi della versione 2006 dello Shiraz, che avevano anche un sapore chiaramente diverso.
Australia:
Peter Lehmann è effettivamente noto per le sue qualità affidabili. Il rosé, tuttavia, delude.
Cile:
Vini decenti vengono da Torres in Cile. Anche il 2005 è ancora bevibile.
Italia - Prosecco Frizzante:
Le Contesse da solo è almeno passabile a metà, se non buono. Il resto non vale nemmeno il prezzo più basso.
Italia - Prosecco Spumante:
Speravamo di trovare esempi migliori dello Spumante rispetto al Frizzante - e siamo rimasti amaramente delusi. Anche il DOC non è garanzia di buona qualità.
Germania - vini spumanti:
Gli spumanti tedeschi non hanno davvero nulla a che fare con il Prosecco, anche se la parte del nome "secco" sulle etichette è deliberatamente intesa a stabilire una connessione. Qui si trova spesso un mix di varietà, con varietà aromatiche come Müller-Thurgau, Bacchus o Scheurebe che spesso costituiscono la maggior parte. Le qualità variano anche da molto semplici a molto buone. Della selezione assaggiata, tuttavia, solo la versione del Juliusspital si è dimostrata raccomandabile. Era sempre meglio di tutto il Prosecco del supermercato.