Il top dell'annata 2019 è attualmente molto meno dominato dai Grossen Gewächs della Franconia di quanto siamo stati abituati con i Silvaner negli ultimi anni. Questo è in parte dovuto al fatto che molti produttori non portano i loro vini migliori sul mercato fino a un anno dopo. Ma si nota anche che i GG non sono attualmente sempre più forti dei vini degli stessi produttori che sono un passo "più piccoli" in ogni caso. La buona notizia è che questo non è tanto dovuto alla debolezza dei vini di punta, ma spesso alla qualità sorprendente di molti degli Erste Lagen. Quasi da nessun'altra parte in Germania si può ottenere più vino per i propri soldi al momento.
Inoltre, altre regioni vinicole (non solo in Germania) hanno ottimi vini Silvaner da offrire nel 2019 e hanno ancora più probabilità di competere con la Franconia di prima. Tra le regioni locali, questo è particolarmente vero per il Rheinhessen, ma ci sono anche eccellenti rappresentanti del Baden e occasionalmente del Württemberg.
I 18 che sono stati aggiunti sono addirittura guidati da un vino eccezionale da Baden, che deve sicuramente essere annoverato tra i primi cinque, se non i migliori tre Silvaner dell'annata. Per il resto, l'impressione che abbiamo avuto qui l'anno scorso è confermata: Alcuni produttori hanno affrontato molto bene l'annata, altri hanno trovato i loro vini un po' troppo paffuti per le consacrazioni molto alte.
Abbiamo assaggiato 280 Silvaners negli ultimi mesi, di cui - e come sempre nel pratico PDF - possiamo solo presentare il meglio. Come spesso accade, vale la pena dare un'occhiata anche ai vini sotto la cima. I link a tutti i risultati di 87 punti possono essere trovati sotto le rispettive liste dei migliori. Lì puoi scoprire un sacco di altri vini altamente raccomandabili.
(GG = VDP Grosses Gewächs; 1L = VDP Erste Lage)
www.deutscheweine.de
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BEST OF Silvaner Annata 2019
93WP Maustal GG, Luckert, Franconia
93WP "Feuervogel" Réserve, Keller, Rheinhessen
92WP Rothlauf GG, maggio, Franconia
92WP Am Lumpen 1655 GG, Horst Sauer, Franconia
91WP Retzstadt 1L "Il pastore", maggio, Franconia
91WP Inguine interno 1L, Am Stein, Franconia
91WP "Ab Ovo", Rainer Sauer, Franconia
90WP Kronsberg 1L "Old Vine", Wirsching, Franconia
90WP Stein 1L, Am Stein, Franconia
90WP Julius-Echter-Berg GG, Ruck, Franconia
90WP Stein GG, Am Stein, Franconia
90WP Am Lumpen 1655 GG, Rainer Sauer, Franconia
90WP Küchenmeister GG "Hoheleite", Weltner, Franconia
90WP Eisacktal DOC "Praepositus", Abbazia Cantina Neustift, Alto Adige
89WP Eisacktal DOC, Manni Nössing, Alto Adige
89WP "Steinmergel", Heid, Württemberg
89WP Stein 1L, Juliusspital, Franconia
89WP Küchenmeister 1L, Juliusspital, Franconia
89WP Julius-Echter-Berg 1L, Wirsching, Franconia
89WP Würzburg, Am Stein, Franconia
89WP Abtsleite 1L, Bürgerspital, Franconia
89WP Inguine interno 1L, Bürgerspital, Franconia
89WP Pietra 1L, Bürgerspital, Franconia
89WP Kallmuth "S", Principe Löwenstein, Franconia
89WP Rossthalberg 1L, maggio, Franconia
89WP Benediktusberg 1L, maggio, Franconia
89WP Stein-Harfe GG, Bürgerspital, Franconia
89WP Probstey, Thörle, Rhinehessen
89WP SteinGG, cantina della Corte di Stato, Franconia
89WP Kronsberg 1L Viti vecchie, Ruck, Franconia
89WP Julius-Echter-Berg 1L, Ruck, Franconia
89WP Gau-Algesheim "Terrazze", Bischel, Rheinhessen
89WP Lump 1L Old Vines, Rainer Sauer, Franconia
89WP Himmelspfad GG, maggio, Franconia
89WP Pfülben GG, figli di Schmitt, Franconia
89WP "Best Of", Winzerhof Stahl, Franconia
89WP Bastian Hamdorf, Franconia
88WP Kronsberg 1L, Juliusspital, Franconia
88WP Abtsleite 1L, Juliusspital, Franconia
88WP Kalb 1L, Wirsching, Franconia
88WP Pfaffenberg GG, Bürgerspital, Franconia
88WP Mönchsleite "Altenberg 1172", Leininger, Franconia
88WP Stollberg 1L, Staatlicher Hofkeller, Franconia
88WP Hohen-Sülzen "Leopold", Battenfeld-Spanier, Rhinehessen
88WP Westhofen Old Vines, Wechsler, Rhinehessen
88WP Kallmuth 1L, Principe Löwenstein, Franconia
88WP Lump 1l "S", Horst Sauer, Franconia
88WP "225", Peter Vogel, Franconia
88WP Lump 1L, Zur Schwane, Franconia
88WP Corno d'Oro, Alexander Flick, Rhinehessen
88WP "Grande", Rothe, Franconia
88WP Langenberg 1L, maggio, Franconia
88WP Am Lumpen 1655 GG, Zur Schwane, Franconia
88WP Fürstenberg 1L, Schäffer, Franconia
88WP Stein 1L, Cantina di Stato, Franconia
88WP Kalb 1L, Ruck, Franconia
88WP Lump 1L, Rainer Sauer, Franconia
88WP "L", Rainer Sauer, Franconia
88WP Fratelli Dr. Becker, Rheinhessen
88WP Winklerberg 1L, Stigler, Baden
88WP Maustal "JHB Edition -5-", Brennfleck, Franconia
88WP Vigneti delle Dolomiti IGT, Garlider, Alto Adige
BEST OF Silvaner Annata 2018
93WP "Pferd Willi", Dr. Heger, Baden
91WP Julius-Echter-Berg GG, Ruck, Franconia
90WP Kronsberg GG, Wirsching, Franconia
90WP Julius-Echter-Berg GG, Wirsching, Franconia
90WP Julius-Echter-Berg GG, Juliusspital, Franconia
90WP "#nofilter" Viti vecchie, Neumeister, Franconia
90WP Retzstadt 1L "Der Schäfer" Riserva, maggio, Franconia
89WP Consigliere "Ovum", Daniel Poi, Franconia
89WP "Holznagel", Nagel, Franconia
89WP Lump 1l "Stairway to Heaven", Schäffer, Franconia
89WP Am Lumpen 1655 GG, Schäffer, Franconia
89WP Stein GG, Juliusspital, Franconia
89WP Schalk, Giegerich, Franconia
89WP Alsazia DOC "Trois Châteaux - Cuvée E", Kuenz-Bas, Alsazia
88WP Landsknecht Spätlese secco "Gässberg", Leipold, Franconia
88WP Ratsherr GG, Zur Schwane, Franconia
88WP Sonnenstuhl GG "Hohenroth", Störrlein & Krenig, Franconia
88WP SonnenstuhlGG, Wilhelm Arnold, Franconia
88WP Johannisberg GG "Rothlauf", Bickel-Stumpf, Franconia
88WP Mönchshof GG, Bickel-Stumpf, Franconia
88WP Sonnenstuhl "Fass 500", acciaio, Franconia
88WP Bischofsberg, Kremers Winzerhof, Franconia
88WP Küchenmeister 1L, Juliusspital, Franconia
88WP Johannisberg Spätlese secco "Carattere F.", DIVINO, Franconia
88WP Würzburg, Am Stein, Franconia
88WP Sonnenstuhl Spätlese secco "Consistente", Dry Schmitts, Franconia
88WP Lump 1L, Schäffer, Franconia
BEST OF Silvaner Annate più vecchie
91WP 2017 Vigneti delle Dolomiti IGT "Hautnah", Garlider, Alto Adige
89WP 2017 Ratsher "Ovum", Daniel poi, Franconia
89WP 2015 Schlossberg GG, Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Franconia
88WP 2017 Johannisberg GG, Bickel-Stumpf, Franconia
88WP 2017 Sankt Kathrin, Bernhard, Rheinhessen
88WP 2017 Schlossberg GG, Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Franconia
BEST OF Silvaner Vino frizzante
BEST OF Silvaner Edelsüß