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Centro Congressi Internazionale di Città del Capo

Per la quarta volta, viticoltori, commercianti, importatori ed esperti di vino si sono incontrati alla più importante fiera del vino del Sudafrica. Dopo il 2004, Cape Wine si è tenuto nuovamente al Cape Town International Convention Centre (CTICC). L'evento era previsto per tre giorni, dal 4 al 6 aprile 2006. Il primo giorno è stato dedicato esclusivamente a una conferenza sulla conservazione della natura e la biodiversità. Solo il secondo e il terzo giorno si potevano degustare i vini - purtroppo troppo poco tempo per rendere giustizia all'abbondanza di cantine e vini.

Tuttavia, la fiera del vino è stata ancora una volta organizzata in modo eccellente da "Wines of South Africa" (WoSA). I tempi di attesa erano brevi e le cantine si presentavano chiaramente ordinate per regioni di coltivazione.

A Cape Wine 2004, un giorno della fiera era ancora aperto al pubblico. Quest'anno, però, questo regolamento è stato abbandonato e Cape Wine è diventata una fiera solo per i visitatori.

Ancora una volta, tutti i produttori di distinzione erano rappresentati. Ma anche alcune nuove cantine si sono presentate. Oltre ai nuovi vini e alle nuove annate, sono stati presentati vini di alta classe e campioni da botte di vini che non sono ancora in vendita. I vini che sono stati sulla bocca di tutti nelle ultime settimane e mesi potrebbero anche essere degustati. Questi includono il Cirrus Syrah di Engelbrecht Els e l'Anwilka, lodato da Robert Parker, che è una cooperazione di due produttori di Bordeaux e Klein Constantia.

I numerosi viticoltori che erano presenti di persona hanno sempre lasciato l'opportunità di discussioni tecniche. Anche Michel Rolland, che consiglia alcune aziende vinicole sudafricane e possiede azioni in un'azienda vinicola sudafricana, era sul posto.

Chiaramente disposti secondo le regioni di coltivazione

All'estremità superiore della scala dei prezzi e della qualità, i vini di Engelbrecht Els erano convincenti. La cuvée di punta della casa, l'Ernie Els 2003, è una cuvée dominata dal cabernet-sauvignon. Il vino è scuro e fermo con una bella speziatura e un finale quasi infinito. Lo abbiamo valutato con 93 punti. Ancora leggermente migliore ai nostri occhi è il Cirrus Syrah 2003. Mostra un naso molto fine con note di frutta succosa scura e carne. Al palato, è cremoso e fine, ma potente. Il finale è molto armonioso e meravigliosamente lungo. Abbiamo valutato il Cirrus Syrah 2003 con 93-94 punti. Purtroppo il vino è già esaurito. La seconda cuvée della casa, il Proprietor's Blend 2004 è una cuvée di principalmente Cabernet Sauvignon e Syrah, che si presenta con frutta chiara, spezie potenti e una persistenza meravigliosa. Abbiamo assegnato 92 punti.

I vini di Rustenberg erano altrettanto impressionanti. Già lo Chardonnay normale (annata 2005) mostra quanto equilibrato e definito possa essere uno Chardonnay in barrique del Sudafrica. La variante monovitigno "Five Soldiers" (annata 2004) ha una dimensione e una profondità extra. Il vino di punta della cantina, Peter Barlow, è un Cabernet Sauvignon monovarietale. Le annate 2001 e 2003 sono state presentate a Cape Wine. Entrambi i vini mostrano molta frutta dolce, profondità, finezza e tannini integrati di prima classe. Entrambe le annate saranno ancora divertenti da bere 10 anni dopo la vendemmia. Solo lo Straw Wine non riesce a tenere il passo. Ha molta dolcezza ed è di lunga durata, ma purtroppo manca di acidità tampone.

La giovane cantina familiare Bein di Stellenbosch produce esclusivamente un Merlot, che è stato presentato nelle annate 2003 e 2004. Due annate non potrebbero essere più diverse. Il 2003 tende verso il "Vecchio Mondo" con note vegetali e tannini forti. Il 2004 è un tipico Merlot sudafricano con frutta dolce, densità, cremosità e succo.

I vini di Veenwouden non erano dell'alta qualità prevista. Tuttavia, questo può anche essere dovuto al fatto che l'annata debole del 2002 è stata assunta. Altre cantine non hanno imbottigliato i loro vini del 2002 per niente o non sotto l'etichetta principale. Meerlust, per esempio, ha etichettato il suo Rubicon del 2002 solo come "Meerlust Red". Ma un'attenzione particolare va data al terzo vino di Veenwouden, il Thornhill Shiraz. I vigneti si trovano nella tenuta Thornhill dell'enologo Marcel van der Walt. L'annata 2003 presentata è un vino straordinario. Mostra ancora un po' di vuoto a metà palato, ma questo è molto probabilmente dovuto alla giovane età delle viti. Tuttavia, quando diventano maggiorenni, qui possono emergere grandi cose.

Sono stati ammessi solo i visitatori professionali

L'Anwilka, molto lodato da Robert Parker, poteva essere assaggiato allo stand di Klein Constantia. È una cuvée di 63% Cabernet Sauvignon e 37% Syrah da vigneti della regione Helderberg di Stellenbosch. Il vino è stato invecchiato per nove mesi in barriques. Anwilka è una collaborazione tra Bruno Prats (già di Château Cos d'Estournel), Hubert Boûard (Château Angelus) e Lowell Jooste di Klein Constantia. Il guru del vino Robert Parker assaggiò questo vino durante una degustazione en primeur a Bordeaux e scrisse che era il miglior vino sudafricano che avesse mai avuto nel suo bicchiere. Con questa affermazione, tuttavia, Parker dimostra che ovviamente non assaggia molti vini sudafricani. L'Anwilka è davvero un buon vino, ma non è il migliore che il Sudafrica possa offrire.

Una delle migliori aziende vinicole del Sudafrica era, ovviamente, di nuovo sul posto: Vergelegen. Quasi nessun'altra azienda vinicola riesce a produrre un portafoglio così ampio e di così alta qualità. Tre vini compaiono in cima: il Sauvignon Blanc Reserve 2005, il Vergelegen 2002 e il "V". Il Vergelegen "V" è un Cabernet Sauvignon puro ed è destinato a competere con i grandi vini rossi del Nuovo Mondo, cioè Grange o Opus One. È estremamente fine, denso e potente. Tuttavia, la "V" avrà ancora bisogno di molto tempo per mostrare tutto il suo potenziale. Abbiamo valutato 92+ punti, anche se una valutazione più alta non è fuori questione tra qualche anno.

Oltre al Sauvignon Blanc Reserve di Vergelegen e allo Chardonnay di Rustenberg, anche altri vini bianchi sono stati convincenti. I migliori Chenin Blancs della manifestazione sono venuti da Ken Forrester e Spier, entrambi già premiati in passato per i loro vini bianchi. Anche l'annata 2001 del quasi leggendario Vin de Constance di Klein Constantia è stata convincente. L'annata 2001 è una delle migliori annate di vino bianco degli ultimi anni, ed è per questo che il Vin de Constance può tamponare la sua dolcezza con una sufficiente acidità. Ha anche una buona sostanza e un'eccellente armonia. Questo vino sarà rilasciato nel corso dell'anno.

Già noti da anni per la loro alta qualità sono i Sauvignon Blancs della Springfield Estate. Entrambi provengono da un unico vigneto e mostrano lo stile tipico della tenuta: sono più della varietà ampia e cremosa, piuttosto che fine.

Un nome da tenere d'occhio in futuro è Tulbagh Mountain Vineyards. I vini del caldo nord del Capo Occidentale non sono gocce economiche, ma si dimostrano di una qualità sorprendentemente alta.

Un vino che ci piaceva era anche il "Melck's Red" di Muratie Vineyards. Con un prezzo di soli R36 (circa 5 euro) franco cantina, quasi nessun altro vino sudafricano ha un rapporto prezzo-piacere così buono. Melck's Red" è succoso e piccante con quel certo non so che.

Altri vini che hanno attirato la nostra attenzione sono stati il "de compostella" della cantina Raats e il De Toren "Z". Solo 1800 bottiglie di "de compostella" sono state prodotte al prezzo di un orgoglioso R380 (circa 55 euro). Solo 180 bottiglie saranno vendute in Germania. Il vino mostra un approccio classico con un'ottima armonia e tannini fermi e vellutati. La "Z" di De Toren è una cuvée bordolese a base di merlot che si presenta morbida, cioccolatosa e armoniosa.

Questo articolo ci è stato gentilmente fornito dalla guida dei vini sudafricani www.sa-weine.de.

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