Grüner o Roter Veltliner, questa è la domanda qui! Qualitativamente, le varietà del Wagram sono alla pari; si producono vini di prima classe da entrambe. Eppure il confronto sembra - perché è così ovvio - quando la Russia gioca a calcio contro la Croazia. Il gigante contro il nano. Mentre quasi la metà della superficie del vigneto è piantata con Grüner Veltliner, solo il 3% è piantato con Red Veltliner. Ogni amante del vino è il proprio arbitro su chi vincerà la partita.
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I vini hanno molto in comune, anche se una relazione tra le due varietà non è ancora stata provata. Entrambi hanno note pepate, dove il loess, che è predominante nella regione di Wagram, sembra intensificare questo tono in quasi tutte le varietà. Il Green Veltliner tende ad essere fondente e un po' corposo anche a livelli di alcol un po' più bassi e spesso esibisce aromi di verdura verde, mentre il Red Veltliner è un po' più giallo-fruttato, specialmente a livelli di alcol più bassi, e può anche mostrare aromi di bacche rosse a maturità più alta.
Anche le altre varietà di vino bianco sono nane rispetto al Grüner Veltliner in termini di superficie. Ma soprattutto Riesling, Pinot Bianco, Chardonnay e occasionalmente Sauvignon Blanc producono sempre ottimi risultati - soprattutto nelle mani dei rispettivi specialisti. Ma alcuni produttori giocano anche l'intera tastiera dei vitigni con una qualità costante.
Lo stesso vale per i rossi. Qui, lo Zweigelt domina in termini di quantità ed è uno dei migliori della Bassa Austria, ma anche il St. Laurent e il Pinot Noir possono risultare notevolmente bene.
In totale, abbiamo assaggiato circa 130 vini del Wagram l'anno scorso, di cui presentiamo il meglio qui e nel Presente PDF. Puoi trovare i link a tutti i vini cliccando sui rispettivi titoli.
- 91WP 2016 Schlossberg Erste Lage, Fritsch
- 91WP 2016 Scheiben Erste Lage, Leth
- 90WP 2016 Weelfel, Söllner
- 90WP 2016 Brunnthal Erste Lage, Leth
- 90WP 2016 Dorner "1598", Urbanihof
- 89WP 2015 Dorner "1598", Urbanihof
- 89WP 2016 Dorner Old Vines, Urbanihof
- 89WP 2015 Grande Riserva "Gigama", Leth
- 89WP 2015 Giardino della Vecchia Vite, Diwald
- 89WP 2016 Mordthal Erste Lage, Fritsch
- 89WP 2016 Mordthal, Ecker - Eckhof
- 88WP 2016 Classico, Urbanihof
- 88WP 2014 "anni '70", Franz Bayer
- 88WP 2016 Fette "Löss III", Sauerstingl
- 88WP 2016 Goldberg, Diwald
- 88WP 2016 Schafflerberg, Leth
- 88WP 2016 Fumberg, Blauensteiner
- 88WP 2016 Fumberg, Söllner
- 87WP 2016 Selezione Brunnthal, Urbanihof
- 87WP 2017 Selezione Brunnthal, Urbanihof
- 87WP 2017 Classico, Urbanihof
- 87WP 2016 Essenthal, Blauensteiner
- 87WP 2017 Fumberg, Blauensteiner
- 87WP 2016 Fumberg "Private", Blauensteiner
- 87WP 2016 "Premium", famiglia Ernst
- 87WP 2016 Hochrain "Privato", Franz Bayer
- 87WP 2016 Hengstberg, Söllner
- 87WP 2017 Mittersteig, Gerhold
- 87WP 2016 Mittersteig, Gerhold
- 87WP 2016 Hohenberg, famiglia Ernst
- 87WP 2016 Hochrain, Franz Anton Mayer
- 86WP 2015 Riserva Dorner, Urbanihof
- 86WP 2016 "Löss II", Sauerstingl
- 86WP 2016 "Löss", Diwald
- 86WP 2016 Gänsacker, Franz Bayer
- 86WP 2016 Hochrein, Franz Bayer
- 86WP 2017 Zeisleiten, Gerhold
- 86WP 2016 Classic, famiglia Ernst
- 86WP 2016 Wilbling, Blauensteiner
- 86WP 2017 Essenthal, Blauensteiner
- 90WP 2016 Steinberg, Ecker - Eckhof
- 90WP 2016 Berg Eisenhut, Söllner
- 90WP 2016 Scheiben, Leth
- 90WP 2016 Steinberg, Fritsch
- 88WP 2016 Sauerstingl
- 88WP 2016 Fumberg, Leth
- 87WP 2014 Mordthal "Jungfernlese", Preisinger-Reinberger
- 87WP 2016 Dorner, Urbanihof
- 86WP 2016 Ecker - Eckhof
- 86WP 2016 Sollner
- 86WP 2016 Famiglia Ernst
- 88WP 2015 Riserva Grande, Leth
- 88WP 2016 "Chabarri", Franz Bayer
- 87WP 2016 "Ferrara", Blauensteiner
- 86WP 2016 Rainthal "Privato", Franz Bayer
- 86WP 2016 Blauensteiner
- 86WP 2017 Blauensteiner
- 86WP 2016 Famiglia Ernst
- 86WP 2016 Bromberg, Franz Bayer
- 86WP 2016 "Cuvée Emilia", Grill