La Valtellina comprende un totale di circa 1.000 ettari di vigneti per lo più molto ripidi e sassosi, racchiusi da un totale di 2.500 chilometri di muri a terrazze. Ad un'altitudine fino a 700 metri sul livello del mare, qui crescono vini rossi completamente indipendenti da almeno il 90% di Nebbiolo. Di regola, sono più leggeri e luminosi del Nebbiolo delle Langhe in Piemonte, ma possono essere altrettanto profondi e complessi. Tuttavia, raramente si rivelano al primo sorso; soprattutto i migliori Valtellina Superiore con la loro delicatezza ed eleganza vogliono essere scoperti ed esplorati.