Fino al 2004, l'ex denominazione più orientale del Languedoc, ribattezzata "Costières du Gard" solo nel 1989, apparteneva al Rodano meridionale perché i vini erano molto più consoni al suo stile. Più del 90% della produzione delle Costières de Nimes consiste in vini rossi e rosati. I rossi hanno di solito un carattere piuttosto robusto, ma quando sono al loro meglio, mostrano anche una sorprendente complessità e finezza che altrimenti ci si aspetterebbe di trovare in aree AOC molto più famose del Rodano meridionale. Ad eccezione di alcune ambiziose versioni di prestigio, i vini qui sono spesso molto accessibili data la loro qualità. Questo vale non meno per i rosati, che sono generalmente un po' fondenti e leggermente caldi, ma soprattutto per i vini bianchi, la cui qualità - come spesso accade sul Rodano - è molto più notevole del ruolo che svolgono qui in termini di quantità.
Abbiamo assaggiato ben 50 vini delle Costières de Nimes nelle ultime settimane, che presentiamo qui nella loro interezza. Puoi trovare i link alle recensioni dettagliate dei vini e ai produttori cliccando sui rispettivi titoli.