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Il 2017 è stato un anno con frequenti sbalzi di temperatura, ma l'elemento caratterizzante è stato certamente l'estate più calda dall'inizio delle registrazioni di temperatura. A settembre, che era significativamente più fresco e più umido, la maturazione dell'uva era già così avanzata in molti luoghi che la raccolta doveva essere fatta rapidamente e con attenzione per ottenere materiale raccolto pulito.
Foto: ÖWM

Nei vini a bassa gradazione alcolica, 2017 in gran parte si rivela molto bene, come si può vedere in una lunga serie di Federspiele piacevole. Nei vini Smaragd e Prestige, la linea tra potenza e pesantezza era piuttosto stretta; dipendeva molto dal sito e soprattutto dall'abilità dell'enologo nel tenere sotto controllo la potenza alcolica e nel contrastarla con sufficiente spina dorsale, sostanza, profondità e finezza. Anche gli acidi oscillano tra il molto trattenuto e il sorprendentemente presente.

Non tutti i produttori sono riusciti a raggiungere questo equilibrio allo stesso modo. I vini veramente deboli sono molto rari, ma ce ne sono alcuni dove un secondo bicchiere può essere estenuante. Con altri, ci si può solo meravigliare di come i loro creatori hanno gestito l'equilibrio: per tutta la loro potenza, i migliori vini sono tesi, brillantemente puri, vivaci, animatamente succosi e minerali. La mineralità in particolare sembra spesso essere il fattore decisivo, perché dà ai vini una spina dorsale e anche un elemento fresco. In realtà, si vorrebbe supporre che il Riesling abbia chiari vantaggi in queste annate a causa della sua maggiore acidità, ma i risultati difficilmente mostrano una tale tendenza.

Quest'anno abbiamo assaggiato circa 170 vini della Wachau. Come sempre, vi presentiamo il meglio di loro qui e qui. come PDF prima di. Sfortunatamente, nessun vino ci è stato presentato da alcune delle migliori cantine, motivo per cui ci asteniamo dal presentarle su BEST OF quest'anno.

I link a tutti i vini con descrizioni dettagliate nella guida dei vini si trovano cliccando sulle rispettive voci.

Riesling

Grüner Veltliner

Chardonnay

Neuburger

Pinot Bianco

  • 88WP 2017 Setzberg Smaragd, Roman Gritsch

Pinot grigio

  • 88WP 2017 Postolern Smaragd, Machherndl

Muscat

Traminer rosso

Frühroter Veltliner

Cuvée bianca e Gemischter Satz

Vino rosso

Rosé

Tutti i Federspiele

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