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La grande arte del Silvaner, soprattutto nelle annate calde, è quella di tenere sotto controllo l'alcol e ottenere comunque vini con espressione, complessità e profondità. Questo è stato spesso raggiunto nel 2018, ma non sempre. Si nota che i vini nominalmente più piccoli sono spesso difficilmente inferiori ai vini di punta, a volte addirittura superandoli in termini di finezza ed eleganza - e quindi di piacere di bere. Così, la selezione all'estremità superiore della nostra selezione è notevolmente più piccola quest'anno rispetto all'anno scorso. Appena sotto e molto in mezzo, tuttavia, gli amanti del Silvaner possono aspettarsi una lunga lista di vini molto convincenti a prezzi spesso molto convenienti per il consumatore.
Philipp Luckert

Un certo numero di produttori stanno lanciando i loro vini di punta sul mercato con un anno di ritardo. In linea di principio, accogliamo con favore questo passo, poiché sono proprio i vini di alta qualità che non sono fatti per essere goduti nella loro prima giovinezza. Tuttavia, non tutti i vini 2017 usciti quest'anno ci hanno convinto quanto ci saremmo aspettati. Anche se abbiamo assaggiato i vini più volte in giorni diversi, come sempre, non siamo sicuri di non averli presi in una fase di completo malessere. Assaggeremo quindi molti di loro di nuovo a tempo debito.

In totale, abbiamo assaggiato più di 250 Silvaner per questo BEST OF, la maggior parte dalla Germania, ma anche singoli vini dall'Alto Adige e dall'Austria. Come sempre, potete trovare il meglio qui e come PDF. I link a tutti i risultati con le descrizioni dettagliate così come i produttori possono essere trovati cliccando sui titoli delle annate.

Annata 2018

Annata 2017

Annate più vecchie

  • 90WP 2016 Schlossberg GG, Fürstlich Castell'sches Domänenamt
  • 89WP 2016 Réserve, Riffel
  • 88WP 2016 Lützeltalerberg "Carus Granit", Giegerich
  • 88WP 2016 "Fass N°1", Dahm
  • 88WP 2012 Langenberg "Recis 1963", maggio

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