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Il Lemberger sta diventando sempre più importante in Germania come la seconda varietà di vino rosso che forma l'identità in Germania insieme al Pinot Noir. Questo è sorprendente se si considera che la stragrande maggioranza di tutti i Lemberger del paese provengono da una sola regione di coltivazione: il Württemberg

E forse non più. Perché la varietà è riuscita a fare ciò che manca ancora a molti altri rossi in Germania: sviluppare un proprio profilo. Il buon Lemberger non è solo un altro vino rosso tedesco che potrebbe provenire da qualsiasi luogo - o, nel peggiore dei casi, che molti amanti del vino metterebbero subito in Germania a causa della sua banalità. E almeno tutti i vini che abbiamo potuto assaggiare di recente sono buoni!

Ma anche fuori dal Württemberg, alcuni produttori hanno scoperto il loro cuore per la varietà che qui prende il nome soprattutto dal modello austriaco Blaufränkisch, e con risultati convincenti. A differenza del fiorente Sauvignon Blanc, per esempio, che è troppo spesso utilizzato per produrre gli stessi vini senza volto e senza routine del solito, solo con un nome diverso, sembra che al di là della sua patria ancestrale, siano soprattutto i viticoltori che si occupano del tema del Lemberger/Blaufränkisch e che hanno l'ambizione di pressare un vino speciale da esso. A volte ha i suoi vantaggi non essere alla moda.

Istituto del vino DWI

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