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Se questo è dovuto alle annate attuali o a una tendenza generale, lo vedremo nei prossimi anni: In ogni caso, era da molto tempo che non ci divertivamo a degustare i vini altoatesini come l'anno scorso, forse mai prima.

La crescente gradazione alcolica della maggior parte dei vini negli ultimi anni ha recentemente alimentato i timori che il cambiamento climatico possa prima o poi togliere un po' di piacere ai vini dell'Alto Adige. I risultati attuali suggeriscono che ci siamo preoccupati troppo presto. Era da molto tempo che non potevamo assaggiare così tanti vini vivaci, freschi ed eleganti. Sempre più piccole cantine, finora poco conosciute o completamente nuove, appaiono sulla scena e competono con grande abilità e impegno contro la tendenza verso vini sempre più potenti. Anche le cantine e le aziende vinicole affermate hanno raccolto la sfida. E anche dove l'alcol è alto, i vini di oggi sembrano spesso notevolmente più lucidi e raffinati di prima.

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