La scena del vino in Grecia ha subito notevoli cambiamenti, soprattutto dopo la grande crisi del debito sovrano. Non da ultimo, la debolezza del mercato nazionale ha costretto le aziende vinicole a competere sempre più sulla scena internazionale. Questo non ha danneggiato la qualità. Inoltre, la nuova generazione di viticoltori greci ha potuto fare esperienza in cantine di prima classe in tutto il mondo e sta gradualmente tornando in patria con nuove idee e un bagaglio di conoscenze.
Tuttavia, questo non significa necessariamente concentrarsi sui vitigni internazionali, anzi, sembra essere il contrario. Anche se tutte le varietà producono buone qualità: È particolarmente emozionante quando si tratta di vitigni autoctoni. L'ideale sarebbe avere a che fare con vini introvabili altrove.