Il rinomato e influente viticoltore altoatesino Paolo Foradori dell'azienda vinicola J. Hofstätter è morto pochi giorni fa all'età di 85 anni. È stato considerato come il "padre del Pinot Nero" in Alto Adige, ha influenzato lo sviluppo del Gewürztraminer e ha anche promosso significativamente la regione intorno a Mazzon come zona vinicola. Inoltre, ha avuto una grande influenza sullo sviluppo dell'etichetta "Vigna" per la distinzione dei vini monovitigno sull'etichetta.
Foradori è nato a Bolzano nel 1935 e proviene da una famiglia trentina. Già negli anni 1920, suo padre, avvocato e amante del vino, acquistò dei vigneti vicino a Mazzon e nel 1959 sposò Sieglinde Oberhofer, la nipote di Josef Hofstätter, il proprietario della tenuta di Tramin. Lo trasformò nella prima azienda a conduzione familiare della regione, con vigneti su entrambi i lati dell'Alto Adige.
(uka)