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Quest'anno, i tedeschi sembrano aver perso un po' della loro voglia di spumante e co. Questo è ciò che scrive l'agenzia di stampa dpa su un attuale studio dell'istituto di ricerche di mercato Nielsen. Secondo questo, le vendite di spumante, champagne, prosecco e vino frizzante tra novembre 2017 e ottobre 2018 sono state inferiori del 3,5% rispetto all'anno precedente. Il valore totale delle bottiglie era sceso del 2,5%.
Secondo le cifre, in totale, i cittadini tedeschi hanno comprato circa 311 milioni di bottiglie di spumante, champagne, prosecco e vino frizzante per circa 1,2 miliardi di euro durante gli ultimi 12 mesi. La domanda è stata più alta a Natale e Capodanno.
Secondo Nielsen, ogni cittadino tedesco ha acquistato in media poco meno di quattro bottiglie di spumante nel 2018. Una bottiglia è stata comprata a Natale e Capodanno. Sorprendentemente, secondo il calcolo, ben 15 euro sono stati spesi in media.
I tedeschi preferivano chiaramente uno spumante secco. Ma ci sono differenze regionali: Nella Germania orientale, lo spumante semisecco è il più acquistato, mentre nel sud e nel sud-ovest, i consumatori hanno scelto soprattutto spumanti secchi o extra secchi, così come champagne brut o crémant.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)