Ma vale la pena cercare questi vini. Se siete alla ricerca di vini autentici con un carattere forte lontano dal mainstream, il nord del Piemonte deve sentirsi come un paradiso. Per la maggior parte, i vini del nord sono un po' più leggeri rispetto ai loro famosi vicini, ma senza perdere nulla della loro complessità e profondità. Le qualità sono spesso eccellenti, a volte ottime - e di solito a prezzi ragionevoli. Il nebbiolo è anche la varietà principale qui - sotto nomi diversi - ma è molto meno spesso prodotto interamente monovitigno che nel sud. Uva Rara, Vespolina o Croatina sono partner di miscelazione frequenti, anche se di solito solo in piccole proporzioni.