La maggior parte dei 17 sono accessibili relativamente presto, anche molti di quelli molto buoni. Vi consigliamo di non lasciarli riposare alla cieca per 10 anni o più, ma di assaggiare una bottiglia ogni tanto prima. Le vette assolute beneficeranno certamente di una conservazione più lunga, ma gran parte dei vini raggiungeranno probabilmente la loro migliore finestra di consumo già tra qualche anno.
La situazione è diversa con il grande Riserve dell'annata 2015. I timori che i vini non possano maturare particolarmente bene a causa della loro minore acidità possono essere tranquillamente ignorati (come in realtà avviene sempre in questi casi). Probabilmente sarete in grado di godere delle cime per decenni a venire, e qui vale effettivamente la pena di dimenticare le bottiglie in cantina per un bel po'. Nel frattempo, potete bere i 17.
Abbiamo assaggiato ben oltre 200 Barolo per questo BEST OF nelle ultime settimane. Ogni vino è stato assaggiato alla cieca almeno due volte, alcuni campioni più spesso quando lo abbiamo ritenuto necessario. Presentiamo qui i migliori risultati; i link a tutti i vini e ai loro produttori con descrizioni dettagliate si trovano alla fine di ogni lista di annate.