wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Se qui ci stiamo dichiarando fan di Silvaner, non è certo la prima volta che lo facciamo. Tuttavia, siamo sempre stati dell'opinione che il Silvaner non può tenere il passo del Riesling al top. Ma quando guardiamo i nostri attuali risultati di degustazione, dobbiamo cominciare a chiederci se questa tesi può ancora essere sostenuta. Se consideriamo anche che il Silvaner difficilmente gioca un ruolo nella lista dei vitigni nella maggior parte delle regioni vinicole e, tranne che in Rheinhessen e Franconia, è solo raramente considerato per i vini di punta, il risultato è ancora più impressionante.

Un altro fattore che contribuisce al nostro entusiasmo per questa varietà è che può dare grande piacere in tutte le classi di peso e livelli di qualità. Questo è ancora più vero da quando i vini sono diventati più fini e più raffinati su tutta la linea. Il carattere un po' rustico, a volte persino ponderoso, che era spesso associato al Silvaner in passato, è stato completamente scacciato, almeno dalle cantine impegnate. Se abbiamo qualcosa da criticare, è la leggera tendenza di alcuni produttori verso una certa dolcezza residua nei vini nominalmente secchi - e questo proprio in Franconia! Ma beh, ad alcuni consumatori piace un po' più piacevole. Ma la nostra varietà preferita segreta, o ora lentamente non così segreta, non ha bisogno di questi fronzoli.

Abbiamo assaggiato più di 250 vini Silvaner negli ultimi mesi, i migliori dei quali vi presentiamo qui. I link a tutti i vini, i loro produttori e le note di degustazione dettagliate si trovano alla fine di ogni lista.

In primo piano: Silvaner Silvaner 2020

Weingut Rainer Sauer Franconia 2020 Silvaner trocken "AB OVO" 91 WP eccellente 24.00 €
Weingut Rainer Sauer Franconia 2020 Silvaner trocken "L" 89 WP molto buono 17.00 €
Weingut Riffel Rhinehessen 2020 Silvaner trocken Réserve 89 WP molto buono 25.00 €
Von Dungern Weine Franconia 2020 Marktbreit Sonnenberg Silvaner 88 WP molto buono 9.90 €

In primo piano: Silvaner Silvaner 2019

In primo piano: Silvaner Annate più vecchie

In primo pianoSilvaner Vini dolci

In primo pianoSilvaner Vini frizzanti

Gut Wilhelmsberg Franconia 2018 Silvaner Brut Nature 89 WP molto buono 20.00 €
Weingut May Franconia 2017 Retzstadt Langenberg Silvaner Brut 89 WP molto buono 24.00 €

Related Magazine Articles

Mostra tutti
Leggi di più
Leggi di più
Leggi di più
Leggi di più
Leggi di più
Leggi di più
Leggi di più
Leggi di più
Leggi di più
Leggi di più

Eventi nelle tue vicinanze