Il tuttofare

In primo pianoLemberger/Blaufränkisch

21 Nov, 22

di Marcus Hofschuster nell Degustazione

Perché il non è più diffuso in Germania? La varietà, chiamata in Austria e anche da un numero sempre di produttori tedeschi, è così versatile e oggi riesce così bene a tutti i livelli gerarchici per molti produttori in Germania che si vorrebbe incontrarla molto più spesso al di fuori del Württemberg.

Inoltre, è un complemento ideale per il Pinot Nero: è di colore scuro, ha più tannini e - anche se non vogliamo assolutamente idealizzarlo - è molto più adatto a uno stile di vinificazione che ama definirsi "internazionale": potente e con un uso piuttosto massiccio del legno. Il Pinot Nero raramente tollera questa situazione e, anche se il risultato è un vino oggettivamente buono, di solito il carattere varietale rimane poco in questo trattamento. Con il Lemberger è molto diverso, almeno finché non si esagera completamente.

Ma all'altra estremità della scala, tra i vini di base, il Lemberger occupa un posto in cui il Pinot Nero non è quasi mai convincente. Anche per meno di 10 euro si possono trovare vini sorprendenti che non solo sono fatti con cura e sono gradevoli al palato, ma portano anche una freschezza animata, una succosità e persino un certo carattere.

I nostri vini preferiti tra i Lemberger sono quindi anche quelli che mantengono questa freschezza, freddezza e precisione anche in classi di peso superiori. Dove la concentrazione incontra la delicatezza, la succosità l'eleganza e la reale profondità del frutto, ci sentiamo sempre a nostro agio con questa varietà.

Bene, ma questo è fondamentalmente ciò che pensiamo di tutti i vini....

Nelle ultime settimane abbiamo assaggiato circa 70 Lemberger o Blaufränkisch provenienti dalla Germania, di cui presentiamo qui i migliori. Purtroppo non tutte le cantine che abbiamo richiesto hanno accettato il nostro invito, comprese alcune delle più giovani che hanno attirato la nostra attenzione nel recente passato. Nel caso in cui dovessero arrivare altri campioni nel prossimo futuro, presenteremo immediatamente i loro risultati. I link a tutti i vini degustati si trovano sotto le rispettive liste dei migliori.

In primo pianoLemberger/Blaufränkisch Annata 2020

Weingut Aldinger — 2020 Fellbach Lämmler Lemberger Grosses Gewächs 92 WP eccellente 42.00 €

Weingut Karl Haidle — 2020 Stetten Gernhalde Lemberger Grosses Gewächs trocken 92 WP eccellente 48.00 €

Weingut Karl Haidle — 2020 Stetten Berge Lemberger Grosses Gewächs trocken 91 WP eccellente 38.00 €

Weingut Eisele — Neckar 2020 Lemberger Landwein trocken "Muschelkalk" Goldkapsel 25.00 €

Weingut Eisele — Neckar 2020 Lemberger Landwein trocken "Gipskeuper" Goldkapsel 25.00 €

Weingut Seeger — Baden 2020 Leimen Herrenberg Blaufränkisch Grosses Gewächs trocken "Spermen R" 90 WP eccellente 29.00 €

Weingut Graf Neipperg — 2020 Neipperg Schlossberg Lemberger Grosses Gewächs trocken 30.00 €

Weingut Heid — 2020 Fellbach Lämmler Lemberger Grosses Gewächs trocken 90 WP eccellente 30.00 €

Weingut Sonnenhof — 2020 Gündelbach Wachtkopf Lemberger trocken 15.00 €

Weingut Wöhrwag — 2020 Untertürkheim Herzogenberg Lemberger Grosses Gewächs trocken 89 WP molto buono 27.50 €

Weingut Graf Neipperg — 2020 Schwaigern Ruthe Lemberger Grosses Gewächs trocken 30.00 €

St. Antony — Rhinehessen 2020 Blaufränkisch trocken "Rothe Bach" 89 WP molto buono 42.00 €

Weingut Eisele — Neckar 2020 Lemberger Landwein trocken "Muschelkalk" Silberkapsel 16.00 €

Weingut Jürgen Ellwanger — 2020 Hebsacker Berg Lemberger Grosses Gewächs trocken 88 WP molto buono 32.00 €

Weingut Heid — 2020 Fellbach Goldberg Lemberger VDP.Erste Lage trocken 88 WP molto buono 15.00 €

Weingut Rainer Schnaitmann — 2020 Fellbach Lämmler Lemberger Grosses Gewächs trocken 88 WP molto buono 58.00 €

Bürgerspital zum Hl. Geist - Weingut — Franconia 2020 Würzburg Stein Blaufränkisch VDP.Erste Lage trocken "R" 88 WP molto buono 23.00 €

Weingut Fürst Hohenlohe-Oehringen — 2020 Verrenberg Verrenberg Lemberger Grosses Gewächs trocken 87 WP molto buono

Tutti i vini

In primo pianoLemberger/Blaufränkisch Annata 2019

Weingut Dautel — 2019 Cleebronn Michaelsberg Lemberger Grosses Gewächs trocken 90 WP eccellente

Weingut Klumpp — Baden 2019 Zeutern Himmelreich Blaufränkisch trocken 89 WP molto buono 25.00 €

Weingut Zimmerle — 2019 Korb Berg Lemberger trocken "Goldadler" 89 WP molto buono 33.00 €

Weingut Knauß — 2019 Schnait Altenberg Lemberger trocken 89 WP molto buono 32.00 €

Weingut Knauß — 2019 Löwenstein Wohlfahrtsberg Lemberger trocken 89 WP molto buono 32.00 €

Weingut G.A. Heinrich — 2019 Heilbronn Stiftsberg Lemberger trocken "G.A." 88 WP molto buono 16.00 €

Weingut Rainer Schnaitmann — Svevia 2019 Lemberger Landwein trocken "Simonroth®" 88 WP molto buono 24.00 €

Weingut Albrecht Schwegler — 2019 Lemberger Reserve 88 WP molto buono 38.00 €

Weingut Heid — 2019 Schorndorf Grafenberg Lemberger VDP.Erste Lage trocken 88 WP molto buono 18.00 €

WEINGUT ESCHER — 2019 Korb Sommerhalde Lemberger trocken "Goldlage" 19.50 €

Weingut Graf Neipperg — 2019 Neipperg Lemberger VDP.Ortswein trocken 14.00 €

Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder — 2019 Schozach Lemberger VDP.Ortswein trocken *** 87 WP molto buono 13.90 €

Weingut Knauß — 2019 Strümpfelbach Lemberger trocken 87 WP molto buono 11.90 €

Tutti i vini

In primo piano: Lemberger/Blaufränkisch Annata 2018

WEINGUT ESCHER — 2018 Korb Berg Lemberger trocken "Höchste Lage - Goldlage" 35.00 €

Weingut Jürgen Ellwanger — 2018 Lemberger trocken "Hades" 90 WP eccellente 26.00 €

Weingut Dautel — 2018 Cleebronn Michaelsberg Lemberger Grosses Gewächs trocken 89 WP molto buono 34.00 €

Fellbacher Weingärtner eG — 2018 Fellbach Lämmler Lemberger trocken "Edition P" 87 WP molto buono 19.50 €

Fellbacher Weingärtner eG — 2018 Fellbach Lämmler Lemberger Grosses Gewächs trocken 88 WP molto buono 26.90 €

Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder — 2018 Schozach Lemberger VDP.Ortswein trocken *** 88 WP molto buono 13.90 €

Weingut Stefan Bardorf — Franconia 2018 Randersacker Sonnenstuhl Blaufränkisch trocken 88 WP molto buono 14.00 €

Weingut Heußler und Töchter GbR — Palatinato 2018 Rhodt Klosterpfad Lemberger trocken "Linie B" 87 WP molto buono 15.00 €

Tutti i vini

In primo piano: Lemberger/Blaufränkisch Annate più vecchie

Weingut Graf Neipperg — 2014 Schwaigern Ruthe Lemberger Grosses Gewächs trocken 34.50 €

Weingut Graf Neipperg — 2007 Neipperg Schlossberg Lemberger Grosses Gewächs trocken

Weingut G.A. Heinrich — 2015 Heilbronn Vorderer Hundsberg Lemberger trocken 87 WP molto buono 40.00 €

Weingut Burg Ravensburg — Baden 2017 Sulzfeld Lerchenberg Blaufränkisch VDP.Erste Lage trocken 87 WP molto buono 18.00 €

Weingut Burg Ravensburg — Baden 2011 Blaufränkisch VDP.Grosse Lage trocken "Dicker Franz" 87 WP molto buono 43.00 €

Weingut Stefan Bardorf — Franconia 2016 Randersacker Sonnenstuhl Blaufränkisch trocken 87 WP molto buono 12.50 €

In primo pianoLemberger/Blaufränkisch Rosato

Weingut Graf Neipperg — 2021 Lemberger VDP.Gutswein trocken Rosé 7.20 €

Winzer vom Weinsberger Tal eG — 2021 Lemberger trocken Rosé 6.70 €

Tutti i vini

In primo piano: Lemberger/Blaufränkisch I migliori vini sotto i 10 euro

Weingut Heußler und Töchter GbR — Palatinato 2020 Rhodt Klosterpfad Lemberger trocken 86 WP molto buono 7.00 €

Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder — 2019 Blaufränkisch VDP.Gutswein trocken ** 86 WP molto buono 8.90 €

Weingut Knauß — 2020 Lemberger trocken 86 WP molto buono 8.90 €

Weingut Medinger — 2019 Lemberger trocken 86 WP molto buono 7.50 €

Weingut Medinger — 2018 Lemberger trocken "Bürger Wein" 86 WP molto buono 8.50 €

Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder — 2018 Lemberger VDP.Gutswein trocken "Sturmfeder" 86 WP molto buono 6.90 €

Weingut Siegloch — Neckar 2020 Lemberger Landwein trocken 85 WP molto buono 7.80 €

Weingut Reinhard Schäfer — 2019 Lemberger trocken "S" 85 WP molto buono 8.80 €

Weingut Kurz-Wagner — 2018 Heilbronn Stiftsberg Blaufränkisch trocken **S** 8.80 €

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	100 WP unico Vini che possono essere fatti solo in modo diverso, ma non migliore.
	95-99 WP grande Vini di classe mondiale la cui profondità, complessità, carattere ed espressività danno un'esperienza indimenticabile e sensuale
	90-94 WP eccellente Vini di prima classe che sono tra i migliori del loro genere. Sono caratterizzati da purezza, armonia, profondità e carattere.
	85-89 WP molto buono Vini notevoli con personalità, espressione e già una certa complessità e profondità. Meritano l'attenzione di ogni amante del vino.
	80-84 WP buono Vini puliti, armoniosi, al massimo tipici.
	75-79 WP passabile
	70-74 WP debole
	60-69 WP insufficiente
	50-59 WP inaccettabile

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