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Il 22 ottobre 2019, l'Accademia tedesca del vino (DWA) ha presentato la domanda per l'inclusione della cultura del vino in Germania nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO al Segretariato per il patrimonio mondiale della Renania-Palatinato presso il Ministero della Scienza, della Formazione continua e della Cultura.
Secondo un comunicato stampa dell'Istituto Tedesco del Vino, l'obiettivo dell'applicazione è "rendere il pubblico più consapevole della cultura del vino e onorare i risultati di tutte quelle persone che attivamente la formano, la mantengono e la sviluppano in questo paese".
Nel maggio 2019, il DWA insieme al German Wine Institute (DWI) aveva lanciato una petizione online e invitato i sostenitori della cultura del vino in Germania a sostenere la mozione. Con questo, più di 4.100 sostenitori potrebbero essere conquistati. Inoltre, secondo il DWI, tutte le organizzazioni ombrello di produttori di vino, cooperative di viticoltori e cantine, tutte le associazioni regionali di viticoltori, così come altre organizzazioni della cultura del vino hanno anche firmato la petizione.
Entro metà aprile 2020, ogni stato federale farà una preselezione tra tutte le domande e invierà fino a quattro proposte alla segreteria della Conferenza permanente dei ministri dell'educazione e della cultura (KMK). Lì, una lista di proposte con un massimo di 64 candidature sarà compilata da tutti i Länder e trasmessa al Comitato di esperti del patrimonio culturale immateriale presso la Commissione tedesca dell'UNESCO. Il comitato di esperti esamina e valuta le domande sulla base di criteri tecnici e poi fa proposte per l'inclusione di forme culturali nella Lista federale del patrimonio culturale immateriale.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)