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All'insegna del motto "Uva per il futuro", l'Istituto Tedesco del Vino (DWI) presenterà alla ProWein vini prodotti specificamente con varietà di uva Piwi. Un totale di 20 vini bianchi, rossi e rosati saranno disponibili per la degustazione e saranno anche presentati in degustazioni moderate in ogni giorno della fiera.
Anche i vini del nord della Germania, che vengono prodotti sempre più spesso, avranno un loro focus. Una selezione di questi vini, la maggior parte dei quali ottenuti da vitigni Piwi, sarà presentata per la prima volta domenica e martedì alle 15.30.
Secondo l'amministratore delegato del DWI, Monika Reule, l'interesse e l'accettazione di varietà d'uva innovative che richiedono una minore protezione delle piante è cresciuto in modo significativo e continuerà ad aumentare. Per questo motivo, il DWI vuole mostrare ai visitatori del settore la gamma di sapori e il potenziale qualitativo delle nuove varietà, nella cui selezione la Germania è leader.
I premi "Best of Piwi 2024" saranno consegnati presso lo stand DWI nel padiglione 1 alle ore 11 di domenica. La ProWein si svolgerà dal 10 al 12 marzo 2024.
(al / fonte: DWI)