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Dopo le stime iniziali, l'associazione di settore Comité Champagne ha ora annunciato i dati di vendita ufficiali per il 2023. In totale sono state consegnate 299 milioni di bottiglie, con un calo dell'8,2% in Francia (127 milioni di bottiglie) e nelle esportazioni (172 milioni di bottiglie) rispetto all'anno record del 2022 con 325 milioni di bottiglie. Tuttavia, le cifre all'estero sono significativamente più alte rispetto al 2019 (156 milioni di bottiglie), l'ultimo anno prima della crisi del coronavirus. Le esportazioni rappresentano attualmente il 57% delle vendite totali, rispetto al 45% di dieci anni fa. Nel 2022, molti rivenditori hanno accumulato maggiori scorte per timore di carenze.
Grazie all'aumento dei prezzi e alla buona domanda di champagne e priceigecuvée di qualità superiore, le vendite si sono mantenute intorno ai 6 miliardi di euro.
Maxime Toubart, presidente del Syndicat Général des Vignerons e copresidente del Comité Champagne, ha ricordato in un comunicato che lo Champagne è prodotto in una zona delimitata e che quindi non è possibile una crescita permanente dei volumi. Il 2023 significa quindi un "ritorno alla normalità per lo Champagne". Nel 2019 sono state consegnate 297,3 milioni di bottiglie.
(al / source: Comité Champagne)