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Il vitigno bianco PIWI Voltis è approvato per la produzione di champagne. Questo lo rende il primo vitigno resistente ad essere accettato in una denominazione francese. Questo è stato confermato dall'Istituto francese responsabile per l'origine e la qualità (INAO). Poiché il regolamento di produzione della denominazione deve essere cambiato per questo, c'è ancora un periodo di obiezione di due mesi prima che l'approvazione possa entrare in vigore. Voltis dovrebbe essere rilasciato anche per Bordeaux all'inizio di marzo.
(al / Fonte: The Winemaker; Foto: wikimedia)
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