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Le annate attuali, e specialmente il 2018, sono un buon esempio di come i viticoltori tedeschi stanno affrontando le annate calde e secche. Soprattutto quando si tratta di Riesling, molti amanti del vino hanno paura che il cambiamento climatico possa lentamente rovinare il divertimento della loro varietà preferita. Indipendentemente dalla qualità di molti dei suoi vini, l'annata 2003 in particolare, a causa della sua alta gradazione alcolica, la bassa acidità e l'aroma molto particolare, rappresenta la sfortuna che inevitabilmente ci colpirà con ogni nuova annata calda.
DWI

In pratica, però, le cose sembrano molto diverse. Naturalmente, ci sono anche vini ponderosi, ricchi di alcol e privi di finezza nel 2018, toni amari causati da scottature e uno o due altri spostamenti di aroma. Come l'anno scorso, anche le qualità fluttuano molto, anche tra i singoli produttori. In generale, tuttavia, l'annata è molto meglio di quanto molti temessero inizialmente. Le note di età atipiche (UTA), che sono state diagnosticate di riflesso all'inizio come una conseguenza tipica dello stress da siccità, sono molto limitate a un esame più attento, gli acidi sono generalmente sani e i livelli di alcol sono del tutto impercettibili, soprattutto tra i buoni produttori. Alcuni viticoltori parlano addirittura dei migliori vini della loro vita.

Tuttavia, siamo piuttosto cauti con queste valutazioni. Soprattutto i migliori Riesling dell'annata hanno spesso il loro proprio, cospicuo fenolico, che difficilmente conosciamo da altre annate. Non saremmo sorpresi se alcuni vini facessero ancora meglio di oggi quando fossero sufficientemente maturi in bottiglia, ma alcuni di loro erano spesso impressionanti anche dopo giorni di permanenza all'aria, ma allo stesso tempo ancora così murati che non avevamo altra scelta che rimanere cauti nella nostra valutazione. Quindi siamo più che mai curiosi di vedere come si svilupperanno i migliori vini dell'annata.

Come sempre, però, vale la pena di prestare attenzione a qualcosa di più dei picchi d'annata. Anche il 2018 offre una ricchezza di vini altamente raccomandabili e, contrariamente a tutti i timori, spesso stimolanti e dal frutto fine, eleganti e vivaci, e spesso a prezzi molto favorevoli al consumatore. Questi non sono inevitabilmente elencati nel nostro BEST OF, che riguarda i vini più votati della stagione di degustazione, In primo piano, ma sono comunque degni di ogni attenzione. Raccomandiamo quindi vivamente di guardare tutti i risultati delle degustazioni. Abbiamo assaggiato più di 1200 Riesling secchi l'anno scorso. Come sempre, potete trovare i migliori qui e come PDF.

Annata 2018

Annata 2017

Annate più vecchie

Foto di copertina: Traiser Bastei, Nahe

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