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I nostri consigli sui vini per il barbecue: Dalla Wachau al Priorat

27 marzo 2024

di Marcus Hofschuster in Degustazione ÖWM - Robert Herbst

Marcus Hofschuster e Kim Schreiber hanno degustato oltre 300 vini all'inizio della stagione dei barbecue: Non solo Grüner Veltliner e Zweigelt austriaci, ma anche vini rossi e bianchi dalla Spagna. I migliori sono qui!

Di tanto in tanto assaggiamo vini su un tema particolare, ma non ce ne sono abbastanza da poterli trattare in un articolo a parte. Ma non vogliamo che si perdano tra le migliaia di vini che degustiamo ogni anno.

Può trattarsi di vini di una particolare varietà, di una regione di provenienza, di una tipologia o di un metodo di produzione specifico, di una selezione stagionale interessante o di qualsiasi altra categoria rilevante. Abbiamo creato questa sezione per loro.

Questa volta non si tratta solo di Grüner Veltliner e Zweigelt austriaci, ma anche di vini rossi e bianchi, nonché di alcuni rosati e spumanti dalla Spagna. Presentiamo qui i migliori vini; i link a tutti i risultati e ai rispettivi produttori si trovano alla fine di ogni elenco.

/ WSNA

Grüner Veltliner da Austria, Italia e Germania

Weingut Herbert Zillinger — Bassa Austria 2016 Grüner Veltliner trocken "Radikal" Edition Z 96 WP grande 43.00 €

Weingut Bründlmayer Langenlois — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Spiegel Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken "Vincent" 95 WP grande 48.00 €

Rudi Pichler — Bassa Austria 2021 Wachau DAC Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd® trocken 95 WP grande 49.00 €

Rudi Pichler — Bassa Austria 2021 Wachau DAC Ried Hochrain Grüner Veltliner Smaragd® trocken 94 WP eccellente 29.00 €

Josef & Georg Högl — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Ried Schön Grüner Veltliner Smaragd® trocken "Alte Parzellen" 93 WP eccellente 50.00 €

Weingut Herbert Zillinger — Bassa Austria 2021 Grüner Veltliner trocken "2021" limited edition 93 WP eccellente 39.00 €

Weingut Schloss Gobelsburg — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Lamm Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken 93 WP eccellente 43.00 €

Johann Topf — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Gaisberg Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken 93 WP eccellente 30.00 €

Weingut Georg Frischengruber — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Grüner Veltliner trocken "Meine Welt" 33.00 €

Weingut Bründlmayer Langenlois — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Käferberg Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken 93 WP eccellente 48.00 €

Martin Nigl — Bassa Austria 2022 Kremstal DAC Ried Kirchenberg Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken "Herzstück" 92 WP eccellente 42.00 €

Weingut Herbert Zillinger — Bassa Austria 2021 Grüner Veltliner trocken "Hirschenreyn" 92 WP eccellente 23.00 €

Weingut Sommer — Paese del Austria 2021 Grüner Veltliner Landwein trocken "Salz und Rauch" 92 WP eccellente 29.00 €

Weingut A. und F. Proidl — Bassa Austria 2022 Kremstal DAC Ried Ehrenfels Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried Reserve trocken 35.00 €

Weingut Schloss Gobelsburg — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Grub Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken 92 WP eccellente 34.00 €

Weingut Rabl — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Käferberg Grüner Veltliner Reserve trocken Alte Reben 91 WP eccellente 19.00 €

Weingut Georg Frischengruber — Bassa Austria 2019 Wachau Ried Kirnberg Grüner Veltliner Smaragd® trocken Late Release 27.00 €

Johann Topf — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Offenberg Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken 92 WP eccellente 29.80 €

Weingut Georg Frischengruber — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Ried Kirnberg Grüner Veltliner Smaragd® trocken 23.00 €

Weingut Bäuerl — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Ried Kellerberg Grüner Veltliner Smaragd® trocken 92 WP eccellente 29.00 €

Weingut PAX — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Ried Kollmitz Grüner Veltliner Smaragd® trocken 91 WP eccellente 32.00 €

Weingut Hiedler — Bassa Austria 2017 Kamptal DAC Ried Kittmannsberg Grüner Veltliner Reserve trocken ÖTW Erste Lage 91 WP eccellente 21.00 €

Josef & Georg Högl — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Ried Kaiserberg Grüner Veltliner Smaragd® trocken 91 WP eccellente 33.00 €

Martin Nigl — Bassa Austria 2022 Kremstal DAC Ried Pellingen Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken "Privat" 91 WP eccellente 35.00 €

Weingut Herbert Zillinger — Bassa Austria 2021 Grüner Veltliner trocken "Kalkvogel" 91 WP eccellente 32.00 €

Weingut Karl Lagler — Bassa Austria 2021 Wachau DAC Grüner Veltliner trocken "Elisabeth Selection" 91 WP eccellente 28.00 €

Weingut Rabl — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Loiserberg Grüner Veltliner Reserve trocken Alte Reben 90 WP eccellente 17.00 €

Weingut Schloss Gobelsburg — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Renner Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken 91 WP eccellente 27.00 €

Weingut Georg Frischengruber — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Ried Zanzl Grüner Veltliner Smaragd® trocken 23.00 €

Johann Topf — Bassa Austria 2021 Kamptal DAC Ried Renner Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken 91 WP eccellente 28.50 €

Grabenwerkstatt — Bassa Austria 2017 Wachau Ried Brandstatt Grüner Veltliner Smaragd® trocken 45.00 €

Rudi Pichler — Bassa Austria 2021 Wachau DAC Ried Kollmütz Grüner Veltliner Smaragd® trocken 91 WP eccellente 29.00 €

Martin Nigl — Bassa Austria 2021 Kremstal DAC Ried Kirchenberg Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken "Herzstück" 91 WP eccellente 38.00 €

Weingut Garlider — Adige 2019 Mitterberg IGT Grüner Veltliner "Hautnah" 90 WP eccellente 35.00 €

Weingut PAX — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Ried Pichl Point Grüner Veltliner Smaragd® trocken 90 WP eccellente 30.00 €

Weingut PAX — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Ried Hochrain Grüner Veltliner Smaragd® trocken 90 WP eccellente 30.00 €

Josef & Georg Högl — Bassa Austria 2022 Wachau Ried Brandstatt Grüner Veltliner Smaragd® trocken 90 WP eccellente 33.00 €

Weingut Sommer — Burgenland 2021 Leithaberg DAC Ried Halser Grüner Veltliner trocken 90 WP eccellente 34.00 €

Weingut Zöhrer — Bassa Austria 2022 Kremstal DAC Ried Wachtberg Grüner Veltliner trocken "Schieferterrassen" 90 WP eccellente 18.00 €

Weingut A. und F. Proidl — Bassa Austria 2022 Kremstal DAC Ried Pellingen Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried Reserve trocken 30.00 €

Weingut Zöhrer — Bassa Austria 2022 Kremstal DAC Grüner Veltliner Reserve trocken Urgestein, Löss & Schieferterrassen "Urknall" 90 WP eccellente 29.00 €

Weingut Karl Lagler — Bassa Austria 2022 Wachau DAC Ried Steinporz Grüner Veltliner Smaragd® trocken 90 WP eccellente 24.00 €

Weingut Karl Lagler — Bassa Austria 2018 Wachau Ried Steinporz Grüner Veltliner Smaragd® trocken 90 WP eccellente 19.90 €

Weingut Karl Lagler — Bassa Austria 2021 Wachau DAC Grüner Veltliner trocken "Edition Traditionell" 90 WP eccellente 20.00 €

Weingut Stift Göttweig — Bassa Austria 2017 Kremstal DAC Ried Gottschelle Grüner Veltliner Reserve trocken ÖTW Erste Lage 26.50 €

Martin Nigl — Bassa Austria 2021 Kremstal DAC Ried Pellingen Grüner Veltliner Erste ÖTW Ried trocken "Privat" 90 WP eccellente 33.00 €

Tutti i 165 vini, comprese le annate più vecchie riassaggiate

Zweigelt da Austria e Germania

Weingut Georg Preisinger — Burgenland 2017 Neusiedlersee DAC Gols trocken "Dorfweingarten - Sixty-Eight" 91 WP eccellente Fino a 28.00 €

Weingut Winkler-Hermaden — Stiria 2020 trocken "OLIVIN" 90 WP eccellente 21.00 €

Weingut Christoph Bauer — Bassa Austria 2021 Zweigelt trocken "nur Zweigelt" 89 WP molto buono 22.00 €

Weingut Johann Gisperg — Bassa Austria 2021 Thermenregion Ried Holzspur Zweigelt Reserve trocken 89 WP molto buono 25.00 €

Weingut Winkler-Hermaden — Stiria 2019 trocken "OLIVIN" 89 WP molto buono 21.00 €

Weingut Zimmerle — 2020 Korb Sommerhalde Zweigelt trocken "Goldadler" 89 WP molto buono 36.00 €

Weingut Eisele — Neckar 2021 Zweigelt Landwein trocken "Muschelkalk" Silberkapsel 88 WP molto buono 16.00 €

Weingut Schloss Gobelsburg — Bassa Austria 2019 Zweigelt Reserve trocken 88 WP molto buono

Weingut Uwe Geßner — Franconia 2021 Hergolshausen Mainleite Zweigelt trocken 88 WP molto buono 14.50 €

Weingut K+K Walter und Irmgard Kirnbauer — Burgenland 2020 Ried Girmer Zweigelt Reserve trocken 17.50 €

Markus Lager — Bassa Austria 2019 Carnuntum DAC Göttlesbrunn trocken 88 WP molto buono 16.00 €

Weingut Rudloff — Franconia 2021 Nordheim Kreuzberg Blauer Zweigelt trocken "Klassische Beere" 88 WP molto buono 13.90 €

Markus Lager — Bassa Austria 2022 Carnuntum DAC trocken "Rubin Carnuntum" 88 WP molto buono 11.00 €

Tutti i 50 vini

Vini rossi di Rioja

Bodegas Marqués de Murrieta, S.A. — La Rioja 2011 D.O.Ca Rioja Gran Reserva Castillo Ygay Especial

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2017 D.O.Ca Rioja Garnacha Proelio "La Canal del Rojo" 92 WP eccellente Fino a 60.00 €

La Rioja Alta, S.A. — La Rioja 2012 D.O.Ca Rioja Reserva "Viña Ardanza" Fino a 25.00 €

Marqués de Riscal — La Rioja 2017 D.O.Ca Rioja Reserva "XR" 91 WP eccellente 25.80 €

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2018 D.O.Ca Rioja Tempranillo Proelio "Puerto Rubio" 91 WP eccellente Fino a 60.00 €

Finca Valpiedra, S.L. — La Rioja 2016 D.O.Ca Rioja Reserva 21.65 €

Finca Valpiedra, S.L. — La Rioja 2019 D.O.Ca Rioja Garnacha "Petra" 40.30 €

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2017 D.O.Ca Rioja Reserva Proelio "Vendimie Seleccionada" 90 WP eccellente Fino a 25.00 €

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2019 D.O.Ca Rioja Garnacha Proelio "Viñedos Viejos" 89 WP molto buono Fino a 20.00 €

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2018 D.O.Ca Rioja Proelio 89 WP molto buono Fino a 25.00 €

Finca Valpiedra, S.L. — La Rioja 2019 D.O.Ca Rioja Crianza "Cantos de Valpiedra" 10.25 €

Marqués de Riscal — La Rioja 2019 D.O.Ca Rioja Reserva "Marqués de Riscal" 88 WP molto buono 16.90 €

Tutti i 20 vini, comprese le annate più vecchie

Vini rossi della Ribera del Duero

Bodegas Vega Sicilia — 2008 D.O. Ribera del Duero "Valbuena" 5.° Fino a 200.00 €

Protos — 2019 D.O. Ribera del Duero Selección "Finca el Grajo Viejo" 93 WP eccellente 69.50 €

Protos — 2015 D.O. Ribera del Duero Gran Reserva 92 WP eccellente 53.50 €

Palacios Vinos de Finca — 2019 D.O. Ribera del Duero Trus "Pico de Luyas" 92 WP eccellente Fino a 75.00 €

Bodegas y Viñedos Tamaral — 2020 D.O. Ribera del Duero "Finca Velia" 92 WP eccellente Fino a 43.00 €

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, S.L. — 2010 D.O. Ribera del Duero Reserva Viña Pedrosa

Bodegas La Horra — 2009 D.O. Ribera del Duero Corimbo I Fino a 50.00 €

Palacios Vinos de Finca — 2017 D.O. Ribera del Duero Reserva Trus 91 WP eccellente Fino a 40.00 €

Tinto Pesquera — 2019 D.O. Ribera del Duero Reserva "Tinto Pesquera" Fino a 30.00 €

Protos — 2017 D.O. Ribera del Duero Reserva "5º Año" 90 WP eccellente 29.95 €

Protos — 2020 D.O. Ribera del Duero "Protos'27" 90 WP eccellente 28.95 €

Condado de Haza — 2019 V.T. Castilla y León "20 Aldeas" Fino a 20.00 €

Condado de Haza — 2018 D.O. Ribera del Duero Reserva 25.00 €

Bodegas y Viñedos Tamaral — 2018 D.O. Ribera del Duero "Finca La Mira" 89 WP molto buono Fino a 44.00 €

Palacios Vinos de Finca — 2020 D.O. Ribera del Duero Trus "Punto Geodésico" 89 WP molto buono Fino a 35.00 €

Dehesa La Granja — 2019 Dehesa La Granja Fino a 15.00 €

Protos — 2019 D.O. Ribera del Duero Crianza 88 WP molto buono 18.95 €

Bodegas y Viñedos Tamaral — 2018 D.O. Ribera del Duero Reserva 88 WP molto buono Fino a 28.00 €

Protos — 2021 D.O. Ribera del Duero "9 Meses" 88 WP molto buono 12.95 €

Palacios Vinos de Finca — 2019 D.O. Ribera del Duero Crianza Trus 88 WP molto buono Fino a 20.00 €

Condado de Haza — 2020 D.O. Ribera del Duero Crianza Condado de Haza Fino a 20.00 €

Tutti i 30 vini, comprese le annate più vecchie

Vini rossi della Catalogna

Clos Mogador, S.C.C.L. — 2020 D.O.Q Priorat Clos Mogador 85.00 €

La Conreria d'Scala Dei — 2018 D.O.Q Priorat "Coster del Mario" 102.25 €

La Conreria d'Scala Dei — 2019 D.O.Q Priorat "Voltons" 56.00 €

Celler Devinssi — 2020 D.O.Q Priorat "IL-LIA" 35.00 €

Clos Mogador, S.C.C.L. — 2018 D.O. Montsant "Com Tu" 34.00 €

Celler Perelada — 2018 D.O. Empordà Reserva "5 Finques"

Celler Devinssi — 2021 D.O.Q Priorat "Mas de les Valls" Negre 17.90 €

Genium Celler S.L. — 2016 D.O.Q Priorat "Ecològic" Fino a 20.00 €

La Conreria d'Scala Dei — 2017 D.O.Q Priorat "Escaladei" 44.50 €

La Conreria d'Scala Dei — 2021 D.O.Q Priorat "Les Brugueres - Vi Negre"" 22.80 €

Pinord S.A. — 2007 D.O.Q Priorat +7 Fino a 25.00 €

Celler de Capçanes — 2010 D.O. Catalunya Pinot Noir 5/x 88 WP molto buono

Casa Gran del Siurana — 2007 D.O.Q Priorat Gran Cruor Fino a 50.00 €

Tutti i 18 vini, comprese le annate precedenti riassaggiate

Vini bianchi spagnoli

Finca Valpiedra, S.L. — La Rioja 2017 D.O.Ca Rioja Reserva 52.95 €

Familia Martínez Bujanda — 2020 D.O. Rueda Verdejo Finca Montepedroso "Enoteca" 91 WP eccellente 38.60 €

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2019 D.O.Ca Rioja Viura Nivarius "Valdesabril" 91 WP eccellente Fino a 60.00 €

Rodríguez y Sanzo — 2021 D.O. Rueda Verdejo "Bajo Velo" 90 WP eccellente Fino a 25.00 €

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2016 D.O.Ca Rioja Viura Reserva "Nivarius" 89 WP molto buono 40.00 €

La Conreria d'Scala Dei — 2021 D.O.Q Priorat "Primera Vinya - Les Brugueres" 36.50 €

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2017 D.O.Ca Rioja Maturana Blanca Nivarius "Finca La Nevera" 89 WP molto buono Fino a 35.00 €

Finca Río Negro — 2020 Guadalajara Gewürztraminer 10.90 €

Clos d'Agon — 2017 D.O. Catalunya Blanco 88 WP molto buono 25.00 €

Bodegas Val de Vid — 2022 D.O. Rueda Verdejo "Condesa Eylo Barica" 88 WP molto buono Fino a 15.00 €

Marqués de Riscal — 2022 D.O. Rueda Verdejo "Limousin" 88 WP molto buono 19.20 €

Rodríguez y Sanzo — 2022 D.O. Rueda Verdejo "El Quinto Paraje" 88 WP molto buono Fino a 15.00 €

Bodega Cuatro Rayas — 2021 D.O. Rueda Verdejo "Longverdejo - Gran Vino de Rueda" 88 WP molto buono 17.50 €

Bodegas y Viñedos Tamaral — 2022 D.O. Rueda Verdejo 88 WP molto buono Fino a 10.00 €

La Conreria d'Scala Dei — 2022 D.O.Q Priorat "Les Brugueres" 21.50 €

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2018 D.O.Ca Rioja Nivarius "Edición Limitada" 88 WP molto buono Fino a 20.00 €

Tutti i 47 vini

Rosé spagnoli

Finca Parera — "Fins Als Kullons" Fino a 20.00 €

Bodega Cuatro Rayas — 2022 V.T. Castilla y León Verdejo-Tempranillo Rosé "Organic" 86 WP molto buono Fino a 9.00 €

Protos — 2022 D.O. Cigales Syrah-Tempranillo Rosé 86 WP molto buono 9.95 €

Protos — 2022 D.O. Cigales Rosado "aire DE Protos" 86 WP molto buono 8.95 €

Tutti i 6 vini

Spumante spagnolo

Can Descregut, S.L. — 2016 Brut Nature "Memòria" (Deg.: 10/22)

Julia Bernet SCP — 2017 Brut Nature "130" (Deg.: 11.11.21)

Palacios Vinos de Finca — La Rioja 2017 D.O.Ca Rioja Reserva Brut Nature "Lìa by Nivarius" 88 WP molto buono 35.00 €

Palacios Vinos de Finca — Nivarius Rosado "Lia" 87 WP molto buono

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	100 WP unico Vini che possono essere fatti solo in modo diverso, ma non migliore.
	95-99 WP grande Vini di classe mondiale la cui profondità, complessità, carattere ed espressività danno un'esperienza indimenticabile e sensuale
	90-94 WP eccellente Vini di prima classe che sono tra i migliori del loro genere. Sono caratterizzati da purezza, armonia, profondità e carattere.
	85-89 WP molto buono Vini notevoli con personalità, espressione e già una certa complessità e profondità. Meritano l'attenzione di ogni amante del vino.
	80-84 WP buono Vini puliti, armoniosi, al massimo tipici.
	75-79 WP passabile
	70-74 WP debole
	60-69 WP insufficiente
	50-59 WP inaccettabile

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