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In Germania, lo scorso anno sono state acquistate dai rivenditori 11,6 milioni di bottiglie di champagne. Si tratta di circa il 4,8% in meno rispetto al 2022, quando le bottiglie erano 12,3 milioni. Ciò corrisponde esattamente al livello pre-pandemia. Tuttavia, le vendite sono aumentate del 9,2% a 268 milioni di euro rispetto al 2022. La Germania torna quindi ad essere il quarto mercato di esportazione dello champagne dopo Stati Uniti, Regno Unito e Giappone. Il Comité Champagne ha annunciato questi dati
In Austria, la domanda è rimasta pressoché stabile a 1,85 milioni di bottiglie, con un calo di appena l'1% rispetto al 2022. Tuttavia, le vendite sono aumentate del 13%, superando i 50 milioni di euro, riflettendo una tendenza verso champagne di qualità superiore. È sorprendente che quasi il 23% in più di champagne sia stato importato in Austria rispetto al 2019. L'Austria è così passata dal 18° al 16° posto tra i più importanti mercati dello champagne, superando Paesi come il Messico e la Cina.
Anche i dati globali si sono stabilizzati al livello pre-corona. Nel 2023 la domanda è diminuita dell'8,2%, ma le vendite sono rimaste stabili a sei miliardi di euro. Dopo i 325,5 milioni di bottiglie del 2022, l'anno precedente sono state consegnate 299 milioni di bottiglie, di cui 127 milioni in Francia e 172 milioni all'estero. Negli ultimi dieci anni la quota di esportazione è passata dal 45% al 57%.
(al / fonte: Comité Champagne)