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I negozi online saranno i grandi vincitori del commercio di vino in Germania nel 2023. Lo ha annunciato il German Wine Institute (DWI) sulla base dei dati della società di ricerche di mercato NielsenIQ. Mentre le vendite di vino sono diminuite complessivamente del 4%, la vendita al dettaglio online è aumentata di due punti percentuali, raggiungendo una quota di mercato del 13%. Questo a scapito del commercio al dettaglio di prodotti alimentari, che ha perso quote di mercato nella stessa misura. Solo il 64% di tutti i vini è stato acquistato in questo canale, con i discount che hanno perso un punto percentuale ciascuno con una quota di mercato del 37% e i supermercati con il 27%. Il 24% dei vini tedeschi è stato acquistato direttamente dai produttori o nei loro negozi online.
I vini analcolici sono stati più popolari tra i rivenditori del 27%. Le loro vendite sono aumentate allo stesso ritmo, con un incremento del fatturato del 54%, attribuibile ai prezzi più elevati di questa categoria. Tuttavia, secondo le stime, la quota dei vini analcolici sul mercato complessivo non supera l'1%.
Rispetto al 2022, i vini biologici sono riusciti a mantenere una quota di mercato del 3% in termini di volume e del 4% in termini di fatturato. La superficie viticola coltivata con metodo biologico è aumentata di 1.300 ettari, arrivando a 13.800 ettari nel 2022, pari al 13,6% della superficie viticola totale in Germania. Le varietà di uva Piwi rappresentano ora circa il 3% della superficie viticola totale.
Le quote dei vini bianchi con il 47%, dei vini rossi con il 40% e dei vini rosati con il 13% degli acquisti di vino sono rimaste invariate nel 2023.
(al / Fonte: DWI)