|
|
Nel 2020, i consumatori francesi hanno comprato più vino da bere a casa per la prima volta dopo decenni di declino. I dati attualmente pubblicati dall'Istituto nazionale dei prodotti agricoli (FranceAgriMer) mostrano che i francesi hanno acquistato una media di 43,7 bottiglie di vino fermo (0,75 litri) per famiglia l'anno scorso, che è circa il 3,3 per cento in più rispetto al 2019. Anche così, il consumo è stato del 5,6 per cento inferiore alla media di cinque anni. Nel 2010, secondo queste statistiche, ogni famiglia francese ha acquistato l'equivalente di 55,4 bottiglie (0,75 litri). La crescita maggiore è stata ottenuta dai vini nel segmento di prezzo inferiore a 2,99 euro e quindi soprattutto dai mercati discount; tuttavia, anche i commercianti online e le enoteche hanno registrato una crescita.
Le vendite di birra e di altre bevande alcoliche aumentarono ancora di più nella pandemia di Corona. I più grandi perdenti nel 2020 sono stati tutti i tipi di vini spumanti con un meno 4,4 per cento. Nel segmento di prezzo più alto, cioè champagne e vino spumante con denominazione d'origine, i cali di vendita sono stati ancora più significativi.
(al / fonte: Vitisphere; foto: wikipedia - Michal Osmenda)