Con il progetto Vino de la Isla, l'enologo Henri Fink realizza il sogno dei proprietari di finca private di produrre il proprio vino a Maiorca. Il risultato è una varietà unica di vini prodotti con varietà di uve internazionali e autoctone che vale la pena scoprire.
Ogni anno diversi milioni di turisti tedeschi si godono il sole, le spiagge e la cucina regionale di Maiorca. Pochi sanno che la viticoltura ha avuto un ruolo importante sull'isola per molto tempo. Dei 30.000 ettari di vigneti coltivati un tempo, oggi ne rimangono meno di 3.000. Di questi, circa 100 ettari sono coltivati a vite. Di questi, circa 100 ettari sono coltivati da Henri Fink e dalla sua azienda vitivinicola WeinWert.
Il viticoltore tedesco vive sull'isola da dieci anni e nel 2015 ha avuto un'idea geniale: un progetto unico che promuove la viticoltura di Maiorca, sfrutta al meglio i terreni incolti e rende allo stesso tempo felici i proprietari delle finca. "Sull'isola c'erano e ci sono ancora molti appezzamenti di terreno incolti. Aree che da decenni aspettano di tornare a far parte del paesaggio culturale. Molti proprietari di finca non hanno il tempo di occuparsi personalmente della ricoltivazione dei terreni incolti. Ma non vogliono nemmeno che intorno alla loro casa ci sia della boscaglia incolta. E chi non sogna di avere un proprio vigneto?", dice Henri Fink a proposito del suo modello aziendale di successo, che da qualche anno comprende anche una fabbrica di vino ad Algaida, nel cuore dell'isola, con un'accogliente wine lounge e uno showroom per i visitatori.
Le piantine di vite della varietà maiorchina Manto Negro sono in attesa di essere piantate.
Vino de la IslaUn vigneto chiavi in mano, coltivato in modo sostenibile, vini propri, etichette personalizzate: Tutto da un'unica fonte, realizzato con grande attenzione ai dettagli e con un bagaglio di esperienza in continua crescita. "Consigliamo i nostri clienti in tutte le decisioni. Che si tratti della burocrazia, dei vitigni da coltivare, dello stile dei vini o di ciò che è importante per la progettazione e la stampa delle etichette. I desideri dei rispettivi clienti giocano un ruolo fondamentale, ed è così che vengono creati marchi molto personalizzati", spiega Henri Fink. Il suo team si occupa attualmente di oltre un centinaio di clienti, con oltre un centinaio di vini diversi dell'attuale annata 2023 in cantina.
I vini sono disponibili sia presso la cantina Château Vino de la Isla a Maiorca sia in Germania attraverso la filiale di vendita isla.wine GmbH, con sede a Passau. I clienti privati possono farsi spedire i vini tramite il negozio online, immergersi nel mondo vinicolo unico dell'isola e portare la sensazione di Maiorca direttamente nelle loro case. Anche i rivenditori specializzati e i ristoranti possono acquistare i vini in piccole quantità direttamente dal magazzino di Passau tramite isla.wine GmbH, senza dover ricorrere a costose importazioni personalizzate dalla Spagna in formato pallet.
"Il nostro punto di forza è la gamma di vini che abbiamo in assortimento. I vitigni autoctoni svolgono un ruolo particolarmente importante, soprattutto il rosso Manto Negro e il bianco Prensal Blanc. Ne derivano vini davvero unici, particolarmente interessanti per chi è curioso di conoscere le rarità".
Vino de la Isla offre un assortimento vario ed entusiasmante per gli intenditori e gli amanti del vino alla ricerca di vini unici ma accessibili. Qui si possono trovare vini rossi leggeri e fruttati, ma anche vini strutturati dallo stile internazionale o rosati delicatamente sapidi. Altrettanto impressionante è la varietà di vini bianchi in un'ampia gamma di stili. "Il potenziale dell'isola è enorme e le origini isolane dei nostri vini consentono una straordinaria ricchezza di varietà", spiega Henri Fink.
I viaggiatori di Maiorca interessati al vino devono assolutamente visitare Algaida. Lo Château Vino de la Isla offre ai visitatori una notevole selezione di vini. Tutti i vini possono essere degustati a piacere presso il pratico distributore di vino. La fabbrica di vino in vetro all'interno della bodega offre anche una visione diretta del processo di vinificazione. Il team multilingue offre visite guidate alle cantine e, su richiesta, organizza degustazioni con gli ospiti. E per addolcire l'attesa della prossima vacanza, i vini di Vino de la Isla sono la scelta perfetta.