La Kamptal non è solo la seconda regione vinicola più grande della Bassa Austria, ma è anche geologicamente una delle più varie. Questo si riflette anche nella diversità delle varietà. Così, non solo le due varietà classificate DAC Riesling e Grüner Veltliner producono qui vini di innegabile classe mondiale, ma anche i bianchi Burgundies, Sauvignon e persino i rossi possono risultare eccellenti, ed è per questo che anche la loro area di vigneti è attualmente in costante aumento. Solo nel 2014 hanno avuto difficoltà.
La varietà principale nella Kamptal, come nella maggior parte delle regioni della Bassa Austria, è e rimane il Grüner Veltliner, anche se la sua area di coltivazione si sta attualmente riducendo un po', principalmente a favore delle varietà rosse. Nel 2014, in ogni caso, il suo dominio si rivela ancora una volta un colpo di fortuna, perché nessun altro vitigno ha affrontato meglio le condizioni dell'annata. Molte cantine della Kamptal sembrano ancora essere all'altezza della sfida, a giudicare dai risultati della nostra degustazione.