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In Champagne, anche i volumi di raccolto dei viticoltori stanno aumentando quest'autunno. La quantità consentita per ettaro sarà tra 10.000 e 10.200 kg per ettaro nel 2019, ha detto Franck Hagard, co-presidente dell'associazione dei viticoltori. Attualmente, ha detto, i contratti tra le case di Champagne e i coltivatori d'uva sono stati negoziati in silenzio, con poco aumento dei prezzi. La domanda è ancora stabile e alta, ha sottolineato.
Dal 2008, la quantità totale di uva prodotta in Champagne è in continuo aumento ogni anno. Così, molte aziende acquirenti e viticoltori avevano sperato che la quantità di raccolto sarebbe aumentata a 11.000 kg per ettaro. Diverse case di champagne, tuttavia, avevano supplicato di mantenere la quantità al di sotto del limite psicologicamente importante di 10.000 kg per ettaro. La decisione sarà presa già poco prima del raccolto autunnale.
(uka / Foto: Bureau du Champagne)