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L'Associazione dei viticoltori di Borgogna BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) vuole promuovere i vini a basso prezzo delle regioni meno conosciute con una campagna.
La AOC Borgogna è divisa in 14 regioni vinicole, e la sola AOC Mâcon è composta da 27 denominazioni. Tuttavia, queste denominazioni sono state poco conosciute finora, ha ammesso François Labet, presidente del BIVB, mentre molte cantine hanno dovuto subire l'immagine che in Borgogna i buoni vini sono disponibili solo a prezzi molto alti. Tuttavia, i vini di punta delle regioni di prezzo più alto rappresenterebbero solo il due per cento del vino prodotto. "Vogliamo mostrare che i vini della Borgogna sono accessibili e che vini eccellenti sono disponibili qui a prezzi ragionevoli", ha aggiunto. Con le campagne attualmente pianificate, il BIVB vuole definire le caratteristiche speciali di queste regioni di coltivazione e comunicarle.
(uka / Foto: Uwe Kauss)