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L'Istituto tedesco del vino (DWI) ha pubblicato i dati statistici 2020/2021 per il vino tedesco. La documentazione riflette le cifre del 2019, secondo le quali la superficie coltivata è rimasta invariata da diversi anni a 103.000 ettari. Nel 2010 erano 102.000 ettari.
Secondo le cifre, il consumo di vino da parte dei consumatori tedeschi è diminuito moderatamente. Nel 2019, era di 20,1 litri per anno e persona, che è 0,4 litri in meno rispetto all'anno precedente. Tuttavia, il valore è all'interno della media a lungo termine di 20-21 litri. Il consumo di Schsumwein è rimasto invariato a 3,3 litri.
Le vendite di vini tedeschi erano rimaste stabili rispetto al 2018, anche se gli acquisti di vino erano diminuiti complessivamente dello 0,9%. I vini tedeschi detenevano così una quota di mercato del 45%. Il più importante paese d'importazione è l'Italia con una quota di mercato del 16% e un valore di 925 milioni di euro. È seguita dalla Francia con il dodici per cento e un valore di mercato di 732 milioni di euro.
Nella vendita al dettaglio di prodotti alimentari, i consumatori hanno speso in media 3,12 euro al litro, cioè tre centesimi in più rispetto al 2018, il che corrisponde a una diminuzione di otto centesimi al litro rispetto al prezzo dell'anno precedente. Ciò è dovuto alla maggiore offerta di vino dopo l'annata 2018 ad alto rendimento. D'altra parte, il prezzo dei vini tedeschi direttamente dai produttori e nelle enoteche specializzate era aumentato di nove centesimi a 6,89 euro al litro.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)