|
|
L'Associazione Interprofessionale della Loira, InterLoire, vuole dare risalto al vino rosso in futuro. Le analisi commissionate dall'associazione nel 2022 hanno rivelato che i vini rossi della regione vinicola francese hanno un potenziale di mercato molto maggiore rispetto ai vini bianchi, rosati e spumanti. Secondo le analisi di mercato, 7,8 milioni di clienti potrebbero aggiungersi agli attuali 7,3 milioni di acquirenti francesi di vini rossi della Loira. Secondo Sophie Talbot, direttore generale di InterLoire, i vini rossi della regione, con la loro freschezza, morbidezza e tannini eleganti, hanno un punto di forza unico di fronte alla dura concorrenza.
La regione è quindi in controtendenza rispetto al trend negativo globale, che colpisce soprattutto i vini rossi pesanti e ricchi di tannini: l'offerta e la domanda di vino rosso sono diminuite in modo massiccio negli ultimi 20 anni. Secondo i dati dell'OIV, i volumi di produzione globali sono diminuiti del 25% tra il 2004 e il 2021, e addirittura del 50% in Francia. Dall'inizio del secolo, la quota di vino rosso nella produzione globale è scesa dal 48% al 43%.
(al / fonte: drinksbusiness.com)