La polizia italiana ha sequestrato 750.000 litri di Prosecco a due produttori perché avevano aggiunto illegalmente zucchero per aumentare i valori alcolici nella produzione di base del vino. Le due cantine di Valdobbiadene e Refrontolo sono state perquisite dagli inquirenti già a settembre, perché la polizia aveva ricevuto segnalazioni di sacchi con due tonnellate di zucchero nelle vasche di fermentazione. Il sospetto è stato confermato, ha annunciato la polizia.
Vincenzo Nicoletti, il capo della polizia locale, ha detto al britannico "Times" che secondo le indagini, lo zucchero era stato aggiunto a circa un terzo della quantità di Prosecco sequestrato per aumentare il contenuto di alcol. Tuttavia, questo era "strettamente proibito". I 750.000 litri dovrebbero ora essere trasformati in aceto. Inoltre, il vino era stato prodotto al di fuori del volume di produzione consentito nella zona di coltivazione a causa del grande volume del raccolto. "I produttori stanno producendo in media il 30% in più nell'annata 2018 rispetto a quanto consentito dalle regole della zona di coltivazione."
(uka)