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In Germania, il 19 agosto è iniziata la vendemmia. Nella Pfalz, i primi grappoli di Solaris precocemente maturi sono stati raccolti con oltre 80 gradi Oechsle per la produzione del Federweißer. Secondo l'Istituto Tedesco del Vino (DWI), il livello di sviluppo delle viti è simile a quello dei due anni precedenti. Con le uve Pinot per la produzione di spumante, il DWI prevede già la raccolta per la fine di agosto.
La vendemmia principale di solito inizia con varietà come il Müller-Thurgau. Queste uve, a causa del clima attualmente soleggiato, dovrebbero essere raccolte all'inizio di settembre. Il Riesling, invece, secondo il DWI, dovrebbe arrivare in cantina a seconda della zona di coltivazione tra metà e fine settembre.
Il raccolto del 2024 ha richiesto molto lavoro nei vigneti. La prima metà dell'anno, eccezionalmente piovosa, ha comportato un alto rischio di infezioni da oidio e peronospora. Grazie alle forti piogge, le viti sono cresciute molto bene, il che ha comportato intensi lavori di potatura. In generale, però, i viticoltori si aspettano buone quantità e qualità di raccolto.
Tuttavia, non tutte le regioni vinicole tedesche hanno previsioni positive. Le aree colpite dalle gelate tardive, come Sassonia e Saale-Unstrut, prevedono una perdita di produzione tra il 70 e l'80 percento.
(ru / DWI)