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La casa di champagne Veuve Clicquot ha assunto un nuovo enologo. Didier Mariotti, che lavora come capo enologo alla Mumm dal 2009, è ora responsabile dei vini. Ha iniziato la sua carriera da Nicholas Feuillatte e poi è passato a Mumm. Prende il posto di Dominique Demarville, che passa a Laurent-Perrier dopo 13 anni come enologo.
(uka / Foto: David Adam Kess - Wikipedia)