|
|
I produttori di vino dell'Associazione dei Produttori di Vini Prädikats tedeschi (VDP) presentano a Wiesbaden per tre giorni i loro nuovi Grandi Vini (GG). Nella storica Kurhaus sono disponibili 462 GG per la degustazione di circa 200 professionisti del vino, giornalisti e blogger invitati da 25 nazioni. I vini sono suddivisi in 82 flight, gestiti da circa 50 membri del personale di servizio. Essi prestano particolare attenzione alla loro temperatura ottimale.
I flight vengono inizialmente degustati in anticipo e serviti agli ospiti su richiesta nell'ordine desiderato. Tutti i GG sono assemblati in base alla loro origine. I vini provenienti da vigneti simili, prodotti da diverse aziende vinicole, possono essere valutati e confrontati fianco a fianco.
Quest'anno sono stati approvati in totale 561 “VDP.GROSSE GEWÄCHSE” da 312 grandi vigneti dall'associazione, autorizzati a entrare nel mercato a partire dal 1° settembre 2024. 313 di essi sono vini Riesling, che costituiscono il 56 percento. Seguono i Pinot Nero con il 22 percento e i Pinot Bianco con il sei percento.
(uka /Foto: Wikipedia)