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La vendemmia principale è iniziata un po' prima del previsto in molte aree di coltivazione tedesche in questi giorni. Secondo l'Istituto tedesco del vino (DWI), le viti hanno avuto un notevole sviluppo durante le giornate molto soleggiate di fine agosto e inizio settembre.
Secondo il DWI, alcuni gradi di maturazione delle uve erano significativamente più avanti della media a lungo termine. Grazie alle scarse precipitazioni e all'estate soleggiata, l'uva è ancora molto sana in questo momento. La fase meteorologica prevista con giorni caldi e notti fresche favorisce anche la formazione dell'aroma nelle uve. Secondo il DWI, i produttori di vino tedeschi si aspettano un'annata 2019 qualitativamente promettente.
Le piogge in parte molto abbondanti dello scorso fine settimana hanno avuto un effetto positivo sui vigneti stressati dalla siccità e sul contenuto di succo nelle bacche, spiega il DWI. In precedenza, l'uva era ancora relativamente a grana piccola a causa delle scarse precipitazioni estive. Inoltre, i danni da scottatura solare sulle uve e le grandinate regionali hanno avuto un effetto leggermente riduttivo della resa.
Secondo le attuali stime di rendimento, l'annata 2019 probabilmente non raggiungerà il livello di un raccolto medio di circa nove milioni di ettolitri, secondo il DWI.