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L'azienda vinicola spagnola Familia Torres rileva un'altra cantina in Galizia. La famiglia del Penedès sta espandendo la sua produzione nella DO Rías Baixas con l'acquisto di una cantina a Meaño, nella provincia di Pontevedra. Già dieci anni fa, Torres ha investito in Galizia e ha portato sul mercato il primo Albariño, il Pazo das Bruxas. Cinque anni dopo ha rilevato la cantina Pazo Torre Penelas, da cui proviene il vino di punta Blanco Granito. La cantina appena acquisita si trova nella Valle del Salnés ed è stata fondata nel 1990 con il nome di Valdamor.
Familia Torres prevede di avviare gli impianti in tempo per la vendemmia di quest'anno, al fine di aumentare la produzione di Albariño a fronte della crescente domanda in paesi come gli Stati Uniti, il più importante mercato di esportazione del vino Pazo das Bruxas. L'enologo Víctor Cortizo, che si occupa anche delle altre due cantine in Galizia, è responsabile della produzione. Inoltre, Familia Torres sta ampliando la cantina Pazo Torre Penelas con un vigneto di sei ettari nella sottozona Ribera do Ulla, cui seguiranno altri otto ettari nella Valle del Salnés nel 2023.
Miguel Torres Maczassek, amministratore delegato di Familia Torres, spiega: "Negli ultimi dieci anni abbiamo consolidato il nostro progetto nella DO Rías Baixas senza perdere di vista il territorio, la sua storia e le sue tradizioni. Siamo convinti del grande potenziale e dell'attrattiva internazionale della regione. La nuova cantina ci permetterà di continuare a crescere in modo sostenibile".
( ru / Fonte e foto: Familia Torres)