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La nota cantina VDP Juliusspital (****) di Würzburg (Franconia) avrà un nuovo direttore nel 2023. Joachim Brand succederà a Horst Kolesch (nella foto), che va in pensione dopo quasi 40 anni di attività. Per 36 anni è stato responsabile della cantina tradizionale, fondata nel 1567. Dopo una fase di transizione e di passaggio di consegne durante l'estate, Brand assumerà la responsabilità a novembre.
Con 180 ettari di terreno agricolo, la cantina della Fondazione Juliusspital è la seconda più grande della Germania. I vigneti si estendono su tutto il Wein-Franken per una distanza lineare di 100 km. Si definisce la "più grande cantina di Silvaner del mondo". Horst Kolesch, che ha studiato agricoltura ed enologia, è arrivato allo Juliusspital come tirocinante ed è stato nominato direttore dell'azienda agricola a soli 28 anni. Questo non solo gli diede la responsabilità generale dei vigneti e della cantina, ma anche di oltre 1.000 dipendenti al momento della vendemmia.
Il suo successore Joachim Brand è stato per 15 anni direttore operativo della cantina VDPFürst Hohenlohe-Oehringen *** nel Württemberg, che ha ampliato da 17 a 30 ettari e convertito all'agricoltura biologica. Durante questo periodo, anche la cantina è stata costruita ex novo. Il suo posto non è ancora stato occupato.
(al / Foto: Juliusspital)
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