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I due viticoltori Bernard Pawis e Andreas Spreitzer - entrambi membri dell'Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat (VDP) - hanno creato un "Unity Wine" insieme al pittore e grafico Michael Apitz. Il vino è un Riesling monovarietale e unisce Oriente e Occidente: La cantina Pawis si trova a Zscheiplitz nella regione di coltivazione Saale-Unstrut, la cantina Spreitzer a Oestrich-Winkel nella regione Rheingau. Le uve provengono dal Zscheiplitzer Himmelreich e dal Geisenheimer Schlossgarten, entrambi classificati come VDP.Erste Lagen. Sono state prodotte 2.020 bottiglie.
Michael Apitz è conosciuto, tra l'altro, come il disegnatore del personaggio comico del vino "Karl, der Spätlesereiter" (Karl, il cavaliere della vendemmia tardiva) e, insieme alla sua famiglia, ha avuto l'idea di creare un quadro per il 30° anniversario dell'unificazione tedesca il 3 ottobre 2020, che ora adorna anche l'etichetta d'artista del Riesling. L'opera si intitola "EINHEIT" e gioca con i colori nazionali tedeschi nero, rosso e oro o giallo, che scorrono insieme in una struttura che ricorda i filari di vite dal basso a sinistra e a destra al centro del quadro fino a un orizzonte imgani.
L'opera "EINHEIT Wein & Gemälde" è stata presentata pubblicamente il 25 agosto 2020 alla Hessische Landesvertretung di Berlino. Fino al 29 settembre, il dipinto sarà esposto nel foyer del municipio di Wiesbaden, dove arricchirà la mostra "Neuland" di Michael Apitz. La mostra espone dipinti di vigna degli anni passati e l'opera "9. Novembre", che è stata creata nel 2009 - 20 anni dopo la caduta del muro di Berlino - anche come contributo al tema dell'unità tedesca.
Maggiori informazioni su www.einheitwein.de