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L'Austrian Wine Marketing ÖWM prevede un volume medio di vino di circa 2,4 milioni di hl quest'anno. Dopo la vendemmia anticipata da record del 2018, la raccolta inizierà all'inizio di settembre, prima intorno al lago di Neusiedl. Nelle altre zone, inizierà da metà settembre", ha detto il presidente austriaco della viticoltura Johannes Schmuckenschlager a proposito della vendemmia 2019 e ha aggiunto: "Faccio un appello urgente al commercio del vino per pagare prezzi dell'uva ragionevoli che coprano i costi. Altrimenti, c'è il rischio di una maggiore estirpazione in questo segmento."
In contrasto con l'anno scorso, la fioritura di quest'anno era iniziata circa due settimane dopo, il che significa un tempo normale per i viticoltori. Il grande caldo di giugno 2019 con temperature record sopra i 30 gradi ha poi portato a un rapido progresso della vegetazione. Il tempo secco e caldo è stato il motivo per cui il materiale d'uva molto sano è attualmente disponibile in tutta l'Austria, ha detto. La secchezza intorno e dopo la fioritura non ha causato alcuna malattia fungina. Tuttavia, le temperature molto alte intorno alla fioritura hanno fatto sì che in alcune zone e in alcuni vigneti l'uva si sia ridotta.
In alcune zone, per esempio nel Burgenland e nella regione di Krems, il caldo di giugno e luglio ha causato un notevole stress da siccità. Alla fine di luglio, il via libera era stato dato nella maggior parte delle zone viticole a causa delle precipitazioni corrispondenti. Sporadicamente, ci sono state anche forti piogge e temporali. In alcuni luoghi, anche i danni della grandine dovevano essere registrati. Attualmente, la vegetazione sta progredendo rapidamente a causa delle precipitazioni, per cui ci si aspetta un inizio normale del raccolto.
A causa del rinvio della maturazione a un periodo normale e un po' più fresco, i viticoltori si aspettano alte concentrazioni di zucchero, ma anche una sufficiente acidità. Pertanto, si aspettano vini molto armoniosi ed equilibrati.
(uka / Foto: ÖWM)