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La vendemmia principale è nel frattempo in pieno svolgimento in tutte le aree di coltivazione tedesche. Soprattutto nel Baden, nel Palatinato e nel Rheinhessen, la vendemmia è già molto avanzata.
Secondo l'Istituto tedesco del vino, varietà come il Müller-Thurgau o il Sauvignon Blanc sono già completamente in cantina in molte regioni; attualmente si stanno raccogliendo le varietà della Borgogna.
Finora, i produttori sono "molto soddisfatti" delle qualità raccolte. Nonostante la straordinaria siccità di quest'anno, le aspettative sulle quantità del raccolto sono state spesso addirittura superate.
A causa del tempo persistentemente secco, le uve sono ancora molto sane con un alto contenuto di zucchero. I giorni caldi e le notti fresche hanno fatto sì che l'uva continuasse ad avere un buon aroma. Questo è particolarmente vantaggioso per il Riesling, che sarà anche raccolto in grandi aree nei prossimi giorni.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)