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In Germania, la vendemmia è iniziata: A Lörzweiler, nel Rheinhessen, le prime uve dell'anno sono state raccolte il 13 agosto per la preparazione di Federweißen, riferisce l'Istituto tedesco del vino. Il succo del precoce vitigno Solaris correva dalla pressa dell'uva nella botte a 75 gradi Oechsle. L'inizio della stagione è circa una settimana più tardi nel 2019 rispetto all'anno passato molto caldo.
Venerdì 16 agosto, il raccolto Federweißen sarà ufficialmente aperto anche nel Palatinato a Neustadt an der Weinstraße. Dalla prossima settimana seguiranno altre fattorie nel Palatinato, in Rheinhessen e in Sassonia.
Gli esperti DWI non si aspettano che la vendemmia principale dei vitigni precoci come il Müller-Thurgau cominci prima di metà settembre.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)