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Le vendite di vino in Germania sono aumentate di circa l'uno per cento nel 2018, anche se il volume delle vendite è diminuito del tre per cento durante questo periodo. Questo è stato annunciato dal German Wine Institute sulla base delle cifre attuali dell'analisi del mercato del vino di GfK. L'aumento è dovuto all'aumento dei prezzi del vino nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari (GDO). Di conseguenza, il prezzo medio per qualsiasi litro di vino nel commercio al dettaglio è aumentato di 17 centesimi a 3,09 euro al litro.
Secondo i dati di GfK, i consumatori hanno speso una media di 3,39 euro al litro per i vini tedeschi, che corrisponde a un aumento di 24 centesimi al litro. Il prezzo medio per l'acquisto di vini nazionali direttamente dai produttori, rivenditori di vino e negozi online è aumentato moderatamente di cinque centesimi a 6,80 euro al litro.
L'amministratore delegato di DWI, Monika Reule, vede la ragione di questo sviluppo nei bassi volumi di raccolto dell'annata 2017 in Germania e nelle altre nazioni viticole europee, che hanno reso i vini più costosi.
Nel 2018, i produttori tedeschi hanno avuto una quota di mercato alta e invariata del 51% del valore totale dei vini acquistati e del 45% del volume di vino venduto. Inoltre, i vini provenienti dall'Italia hanno raggiunto ciascuno il 15 per cento del fatturato e del volume totale delle vendite, seguiti dalla Francia con il dodici per cento del fatturato e il 13 per cento del volume, e dalla Spagna con l'otto per cento del fatturato e il nove per cento del volume.
Secondo i dati di GfK, il commercio alimentare ha mantenuto la sua posizione come luogo di acquisto del vino più importante in Germania nel 2018. Il 78 per cento di tutti i vini sono stati acquistati lì, di cui il 50 per cento è rimasto nei mercati discount. I supermercati classici hanno venduto un po' meno vino rispetto all'anno precedente. Ora hanno una quota di mercato del 17% e i grandi ipermercati un undici per cento stabile.
Gli acquisti direttamente dalle cantine hanno avuto uno sviluppo leggermente positivo. Nel mercato tedesco del vino, che è in calo generale in termini di volume, i venditori diretti sono stati in grado di aumentare le loro vendite dell'uno per cento e di espandere la loro quota di mercato di un punto percentuale all'undici per cento. Il commercio di vino online, che lo studio assegna al commercio specializzato, ha raggiunto una quota di mercato del quattro per cento di tutti i vini acquistati l'anno scorso.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)