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I vini della denominazione di origine controllata Sicilia DOC porteranno una banderuola ufficiale numerata a partire dal 1° gennaio 2022. Normalmente, il loro uso è richiesto solo per i vini DOCG secondo la legge vinicola italiana, ma i consorzi di tutela possono richiederne l'uso anche per i vini DOC di propria iniziativa. L'iniziativa è stata spinta dal 2018 dal consorzio Sicilia DOC guidato da Antonio Rallo per meglio tutelare e valorizzare i vini della denominazione. Attualmente, l'86% dei vini siciliani sono imbottigliati con la denominazione d'origine Sicilia DOC.
491 cantine devono ora apporre la banderuola sulle loro bottiglie. Con un sistema alfanumerico, dovrebbe permettere una tracciabilità completa dal vigneto all'imbottigliamento. Allo stesso tempo, l'uso di una carta e di un inchiostro speciali assicura una migliore protezione contro la contraffazione dei prodotti. Ogni etichetta sulle bottiglie può essere letta da tutti gli smartphone su cui è stata precedentemente installata l'applicazione "Trust Your Wine". Può essere scaricato gratuitamente dai negozi iOS e Android.
(ru /Fonte e foto: Comunicato stampa Consorzio Sicilia DOC)