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La vendemmia 2021 in Germania è stata completata e produce vini piuttosto magri, riferisce il German Wine Institute (DWI). Dopo le tre annate calde e molto secche dal 2018 al 2020 con vendemmie anticipate, il 2021 è stato piuttosto fresco e caratterizzato da molte precipitazioni fino all'estate. Oltre alla crescita rallentata, la peronospora è stata un grosso problema per i viticoltori di alcune regioni.
Il bel tempo di settembre ha assicurato una maturazione sana con un buon peso dei mosti. Secondo il DWI, i vini avranno meno alcol ma "un aroma distinto". Secondo la stima attuale, il volume del raccolto di 8.733.000 ettolitri è del tre per cento superiore a quello del 2020, che è stato influenzato dalle gelate primaverili, e solo leggermente inferiore alla media decennale. Ci sono grandi differenze regionali: il Baden con un meno 20 per cento e la Nahe con meno dieci per cento hanno raccolti significativamente più piccoli della media, il Medio Reno con più 30 per cento e la Franconia con più dodici per cento sono significativamente sopra.
(al / Fonte e foto: DWI)