Violazioni della legge sul vino

Una soffiata anonima fa scattare l'indagine

Anche se il rapporto finale dell'ispezione del vino è disponibile dalla fine di agosto%, la procura statale continua a indagare. (Foto del simbolo: Wein-Plus)

Durante la perquisizione dell'ufficio del pubblico ministero, che è durata quasi otto ore, 13 poliziotti hanno anche confiscato computer e file. Poco dopo, anche la cantina francone Schönborn Schloss Hallburg è stata perquisita, e nell'aprile 2013, gli investigatori sono venuti una seconda volta. L'indagine è stata innescata da una soffiata anonima che è stata ricevuta dagli ispettori del vino del laboratorio statale dell'Assia a Wiesbaden nel 2012. Questo è stato confermato dal procuratore senior Ferse. Il laboratorio statale è responsabile del monitoraggio degli alimenti in Assia. Di solito, gli ispettori del vino indagano su queste indicazioni molto rare con un'ispezione aziendale e scrivono un rapporto d'indagine al loro organo sanzionatorio presso il consiglio regionale responsabile a Darmstadt. Nel caso di infrazioni amministrative, i responsabili lì organizzano l'invio di multe - o consegnano i rapporti all'ufficio del pubblico ministero nel caso di sospetti reati penali. Questo è apparentemente quello che è successo nel caso Schönborn. Tuttavia, il dottor Robert Wohlfarth, portavoce del laboratorio statale, non ha voluto dare alcuna informazione sulla soffiata e sui risultati dell'indagine al castello di Schönborn "a causa dell'indagine in corso" - anche se gli ispettori del laboratorio hanno già consegnato il loro rapporto finale alla fine di agosto.

Concentrazione del mosto, aggiunta di distillato di vino, miscelazione di vino inammissibile

Alla conferenza stampa al castello di Hallburg, Paul Graf Schönborn ha reso pubblici alcuni dei risultati dell'ispezione dei vini - e sono considerevoli: due vini Franconian Müller-Thurgau erano stati inammissibilmente miscelati, così come un terzo vino, un imbottigliamento speciale per un cliente. Inoltre, ci sono i reati molto più gravi del Rheingau: Il taglio di vini del Rheingau con vini di un'altra regione di coltivazione, l'aggiunta inammissibile di distillato di vino per aumentare l'alcol di Trockenbeerenauslesen, il taglio di vini cru con vini di altri vigneti del Rheingau, la concentrazione inammissibile di mosto in un vino QbA dell'Hochheimer Domdechaney così come la riduzione inammissibile del contenuto di zolfo di un vino spumante base. Alcuni dei vini in questione portano etichette con i migliori siti del Rheingau, come l'Erbacher Marcobrunn, il Rüdesheimer Berg Schlossberg o l'Hochheimer Hölle. Due vini Erste Gewächse sono stati anche miscelati con altri siti del Rheingau.

Vino rosso Rheingau della Franconia

Secondo i risultati degli ispettori del vino, i vini rossi del Rheingau della tenuta sono stati miscelati con vino rosso di un'altra regione di coltivazione. Questo è già successo con un vino dell'annata 2008. Anche l'amministratore della cantina francone, Georg Hünnerkopf, lo ha ammesso. Aveva fornito i vini rosati e rossi, che venivano venduti con un'etichetta del Rheingau a Hattenheim. Gli ispettori bavaresi del vino ci sono incappati per caso: durante le ispezioni alla cantina del dominio del Rheingau, avevano scoperto 1.000 litri di vino della Franconia che vi erano arrivati senza i necessari documenti di accompagnamento. Hünnerkopf ha chiesto al conte di scusarsi per questo; egli rimane direttore della tenuta di Schloss Hallburg. "È stata una vera sciocchezza da parte mia, non avrei mai dovuto essere coinvolto", ha detto ai giornalisti durante la conferenza stampa.

Si dice che anche i vini dei vigneti di Rüdesheim siano stati manipolati. (Foto: DWI)

Il contratto di lavoro del manager della tenuta è stato risolto di comune accordo

Il manager della tenuta di Rheingau, apparentemente responsabile delle infrazioni e premiato nel 2009 da Gault Millau come "manager dell'anno" per il suo lavoro a Schönborn, ha terminato il suo contratto di lavoro di comune accordo con Paul Graf von Schönborn alla fine di ottobre 2012. Questo è stato confermato dall'avvocato dell'ex gestore della tenuta, il rinomato avvocato del vino Dr. Hans Eichele di Mainz. Poco dopo, si è saputo che l'ex direttore della tenuta lavora ora come maestro di cantina nella tenuta vinicola del Palatinato VDP Fitz-Ritter.

Sospesa l'iscrizione al VDP

Il VDP ha preso tempo per commentare le indagini. Già nell'agosto 2013 il presidente Steffen Christmann ha dichiarato che il sito membership dei domini Schönborn sarebbe stato sospeso fino alla conclusione del procedimento. Paul Graf von Schönborn lo aveva richiesto alla VDP prima di rendere pubblica la restituzione dei 25 numeri AP in una conferenza stampa. "Questo caso è tutt'altro che una questione banale per noi, e faremo tutto il possibile per evitare danni all'associazione e alla cultura tedesca del vino", ha detto Christmann. Alla domanda di Wein-Plus, l'amministratore delegato della VDP Eva Raps ha spiegato: "Una condanna per la legge sul vino è un chiaro motivo di esclusione per noi". Secondo gli statuti, le sanzioni fino all'esclusione possono essere decise solo dopo una condanna legale per una violazione significativa delle norme della legge sul vino. Qui dipende dalle ragioni del giudizio: "Il direttore non è il proprietario, e il direttore non lavora più per la cantina". Tuttavia, la VDP conosce i punti deboli della cantina - e c'è molto che non va.

Vigneti mal curati

Questo non è una novità per gli intenditori delle tenute del Rheingau. Per molto tempo, gli appezzamenti di Schönborn nei rinomati vigneti del Rheingau sono stati considerati poco curati. "Spesso non vi si facevano nemmeno le cose più necessarie, lo si vedeva da lontano", dice un viticoltore del Rheingau che vuole rimanere anonimo. Nella sua conferenza stampa di agosto, Paul Graf von Schönborn ha annunciato il "riorientamento della cantina". Il giovane Steffen Röll, sgravato dagli eventi, ha assunto il posto vacante di direttore operativo e ha prodotto l'annata 2012. Si dice anche che siano stati assunti nuovi dipendenti per l'operazione esterna.

La cura del vigneto è fondamentale per la qualità del vino. (Foto: Wein-Plus)

Chi è il responsabile?

Ma ciò che le indagini della procura di Wiesbaden riveleranno è completamente aperto al momento. Paul Graf von Schönborn, che è elencato come testimone nel procedimento e che chiama l'ex capo della tenuta l'unico colpevole, è stato anche rappresentato da un avvocato nel frattempo. A quanto pare - come la maggior parte degli osservatori - si aspettava che le indagini finissero in autunno: "Prima della fine dell'inchiesta" aveva restituito i numeri di AP, ha scritto in un comunicato stampa verso la fine di agosto. Non è quello che è successo. È stato anche riferito più volte nei mesi scorsi che l'ex direttore dello stabilimento aveva ammesso alcune delle accuse. Il suo avvocato, il dottor Hans Eichele, non vuole commentare su questo su richiesta di Wein-Plus. Per l'ex manager della fattoria, la questione potrebbe diventare costosa. È vero che le pene per le violazioni della legge sul vino sono moderate: nei casi in cui non c'era una minaccia per la salute umana, la pena massima è di tre anni di prigione - e i tribunali la impongono molto raramente. Se condannato, l'ex amministratore è più probabile che affronti una breve pena sospesa o una multa. Ma una richiesta di risarcimento danni da parte del conte Schönborn potrebbe costargli molto di più a causa della perdita di fatturato e del danno alla reputazione della tenuta. La strategia di Eichele per difendere il suo cliente è quindi chiara - l'ex manager della fattoria non è l'unico responsabile. "Contrariamente a ciò che è stato presentato finora da parte della casa del conte Schönborn, le direttive per le manipolazioni della gestione sarebbero state conosciute o almeno tollerate", scrive la rivista settore del vino sull'argomentazione di Eichele. Secondo questo, i casi risalgono al 2005. Questo significa un sacco di lavoro per gli investigatori. Quindi ci vorrà molto tempo per chiarire gli eventi della tenuta vinicola di Schloss Schönborn a Hattenheim.

Weingut Schloss Schönborn nella guida dei vini
(i vini della tenuta sono stati assaggiati l'ultima volta nel 2011)